Auf einen Blick
- Aufgaben: Durchlaufe verschiedene Trainingsbereiche in der Administration und lerne alles über Minibar, Kostenkontrolle und Einkauf.
- Unternehmen: Luxushotel mit einem dynamischen und sympathischen Team.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, vergünstigtes MVG Job-Ticket und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Erhalte Einblicke in verschiedene Abteilungen und profitiere von Mitarbeiterunterkünften im Herzen Münchens.
- Warum dieser Job: Starte deine Karriere in der gehobenen Hotellerie und entwickle wertvolle Fähigkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und gute Excel-Kenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 988 - 1219 € pro Monat.
In 24 Monaten durchlaufen Sie vier Trainingsbereiche mit den folgenden Aufgabenschwerpunkten:
- Bereich Minibar Control: Tägliche Erfassung und Abrechnung der Minibarumsätze, Durchführung von Inventuren und Stockbestandskontrollen in den Minibardepots unter Berücksichtigung des Mindesthaltbarkeitsdatums.
- Bereich Cost Control: Durchführung permanenter und monatlicher Inventuren, Auswertung / Analyse der Inventurergebnisse, Erstellung der täglichen Food Cost, Anlage und Auskostung von Rezepten und Preisfindung unter Berücksichtigung des Wareneinsatzmix.
- Bereich Materialbuchhaltung: Verbuchen der Speisen-, Getränke- sowie Materialeingänge und den sich daraus ergebenden internen Warenbewegungen, Durchführung der Lieferschein- und Rechnungskontrolle.
- Bereich Einkauf/ Lager/ Warenannahme: Lagerhaltung, Pflege und Durchführung von Inventuren in den Lagern, qualitative und quantitative Kontrolle der Wareneingänge mit Leergutverwaltung, Ermittlung von Lagerkennzahlen und Erstellung von Einkaufsstatistiken.
Zusätzlich erhalten Sie Einblicke in die Abteilungen "Umsatzkontrolle" und "Debitorenbuchhaltung".
Anforderungsprofil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Abgänger einer zweijährigen Hotelfachschule.
- 2-3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie.
- Sicherer Umgang mit den Microsoft Office Programmen, vor allem mit Excel.
- Teamfähigkeit sowie ein hohes Maß an Zuverlässigkeit.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Sie handeln zudem eigeninitiativ, selbstständig und pragmatisch und sind stets bereit, sich für das Wohl des Gastes zu engagieren. Haben Sie sich wiedererkannt? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Wir bieten Ihnen:
- Leistungsgerechte Vergütung.
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket.
- Mitarbeitercasino verbunden mit arbeitgeberseitigen Essenszuschuss.
- Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels.
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
Trainee in der Administration (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof München
Das Hotel Bayerischer Hof ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Luxushotels Deutschlands bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer starken Fokussierung auf Teamarbeit, kurzen Entscheidungswegen und einem attraktiven Gehaltsmodell, gepaart mit umfassenden Gesundheitsförderungsprogrammen, ist das Hotel Bayerischer Hof der ideale Ort für engagierte Fachkräfte, die Teil einer traditionsreichen Geschichte werden möchten.
Kontaktdaten:
Hotel Bayerischer Hof München Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Trainee in der Administration (m/w/d) erhalten könntest
✨Schau dir die lokalen Hotspots an!
In der Gastronomie sind viele tolle Stellen oft nicht online zu finden. Besuch aktiv die Cafés, Restaurants und Bars in deiner Umgebung. Frag direkt nach Traineestellen – manchmal kann ein persönliches Gespräch mehr bewirken als eine Online-Bewerbung!
✨Networking auf kulinarischen Events!
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food-Festivals. Dort kannst du nicht nur Leute kennenlernen, sondern auch Potential für Traineestellen entdecken. Nutze diese Events, um mit Restaurantbesitzern und anderen Trainees ins Gespräch zu kommen!
✨Soziale Medien als Türöffner!
Folge Instagram-Kanälen und Facebook-Gruppen, die sich auf Gastronomie spezialisieren. Oft posten Restaurants dort Trainee-Angebote oder Events, bei denen du dich vorstellen kannst. Engagier dich aktiv und zeig, dass du interessiert bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Vergiss nicht, auch auf unserer Webseite nach Traineestellen bei Hotel Bayerischer Hof München zu schauen. Wir suchen immer nach neuen Talenten! Deine Chance auf eine praktische Ausbildung könnte nur einen Klick entfernt sein.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Trainee in der Administration (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie:Der Sektor der Gastronomie lebt von Menschen, die für Essen und Trinken brennen. Stell sicher, dass dein Anschreiben deine Begeisterung für die Branche zeigt. Vielleicht hast du schon während deines Studiums oder deiner Freizeit Erfahrungen in Restaurants oder Cafés gesammelt? Diese kannst du unbedingt erwähnen!
Hebe deine Kundenorientierung hervor:In der Gastronomie geht es vor allem um den Service – genau das solltest du in deinem Lebenslauf betonen. Hast du Erfahrungen im Kundenservice oder besondere Schulungen gemacht? Auch wenn du noch ein Trainee bist, sind solche Fähigkeiten Gold wert und sollten gut zur Geltung kommen.
Kreativ mit dem Lebenslauf:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er zu deiner Persönlichkeit und dem gastronomischen Umfeld passt. Kreativität ist gefragt! Du kannst z.B. kulinarische Projekte oder ein kleines Portfolio an Gerichten oder Servicekonzepten beifügen, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Präsentiere deine Lernbereitschaft:Als Trainee ist es wichtig, dass du dein Interesse am Lernen und Wachsen zeigst. Mach klar, dass du nicht nur Praxiserfahrung sammeln möchtest, sondern auch bereit bist, viel über die Gastronomie zu lernen. Vielleicht hast du bestimmte Aspekte im Restaurant gesehen, die dich besonders interessieren?
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof München vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
Falls du dich für eine Trainee-Stelle in der Gastronomie bewirbst, sei darauf vorbereitet, deine praktischen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Möglicherweise wird es Aufgaben geben, bei denen du direkt in der Küche zeigen kannst, was du drauf hast – von einfachen Schnittechniken bis hin zu kreativen Zubereitungsmethoden. Übe ein paar klassische Gerichte, die du im Gespräch ansprechen kannst!
✨Menü-Wissen ist Trumpf
In der Gastronomie ist es wichtig, die Speisen und Getränke genau zu kennen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Küchenstilen oder zu den Zutaten, die du für bestimmte Gerichte verwenden würdest, zu beantworten. Du kannst dich auch über die aktuelle Speisekarte von Hotel Bayerischer Hof München informieren und deine Gedanken dazu teilen!
✨Zeige deine Leidenschaft
Als Trainee ist es wichtig, dass du deine Motivation und Lernbereitschaft zeigst. Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen zu sprechen, auch wenn sie nur in Form von Praktika oder Hobbys sind. Deine Begeisterung für die Gastronomie wird sicherlich auf die Interviewer abfärben und ihnen zeigen, dass du bereit bist, hart zu lernen!
✨Fragen zur Teamarbeit vorbereiten
In der Gastronomie spielt Teamarbeit eine große Rolle. Überlege dir einige Situationen, in denen du im Team gearbeitet hast, und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du auch anmerken, wie du mit Stress umgehst und in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst – das wird in einem schnellen Gastronomie-Umfeld oft gefragt!
