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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte exotische Drinks und sorge für einen reibungslosen Service in unserem Restaurant.
- Arbeitgeber: Weltbekanntes polynesisches Spezialitätenrestaurant mit familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsförderung.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein herzliches Willkommen und spannende Herausforderungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und Erfahrung in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesischen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Barteams.
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Überprüfung der Bar auf Sauberkeit (Einhaltung der Hygienevorschriften), Ordnung und standardgemäße Präsentation
- Kontrolle und Dokumentation der Qualität im gesamten Produktionsbereich unter Wahrung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
- Sicherstellung eines reibungslosen, fachgerechten Serviceablaufs aller Mitarbeiter inkl. korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
- Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
- Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
- Fundierte Berufs- sowie Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
- Umfassende Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails
- Positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
- Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum
- Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Was wir Ihnen bieten:
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
- Attraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes Prämiensystem
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Kontaktperson:
Hotel Bayerischer Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie, um direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen. Networking ist der Schlüssel, um die besten Chancen zu nutzen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Cocktails und Spirituosen! Bereite ein paar kreative Drinks vor und bringe sie zu deinem Vorstellungsgespräch mit. So kannst du gleich zeigen, was du drauf hast und beeindruckst die Chefs.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media, um dich sichtbar zu machen! Teile deine Erfahrungen und dein Wissen über die Bar-Kultur auf Plattformen wie Instagram oder LinkedIn. Das kann dir helfen, die Aufmerksamkeit von Arbeitgebern zu gewinnen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für das Trader Vic's in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Qualifikationen hat, sondern auch zu unserem Team passt.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben auf die Stelle als Barchef zuzuschneiden. Hebe relevante Erfahrungen hervor, die zeigen, dass du die perfekte Wahl für unser Trader Vic's bist.
Qualifikationen klar darstellen: Stell sicher, dass deine Ausbildung und Erfahrung deutlich hervorgehoben werden. Wir wollen sehen, dass du die nötigen Skills hast, um in der gehobenen Gastronomie erfolgreich zu sein.
Vollständige Unterlagen einreichen: Vergiss nicht, alle erforderlichen Dokumente wie Lebenslauf, Zeugnisse und Gehaltsvorstellungen beizufügen. Nur vollständige Bewerbungen können wir im Auswahlprozess berücksichtigen – also achte darauf!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitest
✨Mach dich mit der Bar vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Getränkekarte und die Spezialitäten des Trader Vic's an. Zeige dein Interesse an den exotischen Drinks und bringe eigene Ideen für Cocktails mit. Das zeigt, dass du dich wirklich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast.
✨Hygiene und Sauberkeit im Fokus
Da Hygiene in der Gastronomie extrem wichtig ist, solltest du dir einige Beispiele überlegen, wie du in der Vergangenheit für Sauberkeit und Ordnung gesorgt hast. Bereite dich darauf vor, diese Erfahrungen im Interview zu teilen, um deine Sorgfalt zu demonstrieren.
✨Kundenorientierung betonen
Bereite ein paar Geschichten vor, in denen du erfolgreich mit Reklamationen umgegangen bist oder einen besonders guten Service geboten hast. Das zeigt, dass du die Dienstleistungsorientierung, die für die Position wichtig ist, verinnerlicht hast.
✨Sprich über deine Kreativität
Da Kreativität und Ideenreichtum gefordert sind, überlege dir ein paar innovative Cocktail-Ideen oder Konzepte, die du in die Bar einbringen könntest. Teile diese im Interview, um zu zeigen, dass du nicht nur die Standards kennst, sondern auch bereit bist, darüber hinauszugehen.