Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für die Sauberkeit und Qualität an der Bar und kreiere exotische Drinks.
- Unternehmen: Weltbekanntes polynesisches Restaurant Trader Vic's mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Cocktail-Künste ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Barbereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesischen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Küchenteams.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Überprüfung der Bar auf Sauberkeit (Einhaltung der Hygienevorschriften), Ordnung und standardgemäße Präsentation
- Kontrolle und Dokumentation der Qualität im gesamten Produktionsbereich unter Wahrung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
- Sicherstellung eines reibungslosen, fachgerechten Serviceablaufs aller Mitarbeiter inkl. korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
- Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
- Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
- Fundierte Berufs- sowie Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
- Umfassende Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails
- Positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
- Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum
- Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten:
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
- Attraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes Prämiensystem
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens.
Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Als Teil eines traditionsreichen Familienunternehmens bietet Trader Vic's nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem attraktiven Gehaltsmodell, subventionierten Mahlzeiten im Mitarbeiter-Restaurant sowie einer Vielzahl an Gesundheitsförderungsmaßnahmen. In einem kreativen Team, das Wert auf direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege legt, können Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie voll ausleben und gemeinsam mit uns die Erfolgsgeschichte fortschreiben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Barchef interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Trader Vic's herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Cocktail-Trends und die Philosophie des Restaurants. Zeige, dass du nicht nur die Drinks zubereiten kannst, sondern auch die Vision des Unternehmens verstehst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und dich wirklich für die Position interessierst. Außerdem hast du so die besten Chancen, schnell eine Rückmeldung zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du dich bewirbst, zeig uns deine Persönlichkeit! Wir suchen nach Menschen, die nicht nur die nötigen Qualifikationen haben, sondern auch mit Leidenschaft und Begeisterung bei der Sache sind.
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer Lebenslauf und ein gut formuliertes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir im Trader Vic's!
Erzähle deine Geschichte:Nutze dein Anschreiben, um uns von deinen Erfahrungen und deiner Motivation zu erzählen. Warum möchtest du Teil unseres Teams werden? Was macht dich zum perfekten Barchef für Trader Vic's?
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Mach dich mit der Bar vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Getränkekarte und die Spezialitäten des Trader Vic's an. Zeige dein Wissen über Cocktails und Spirituosen, um zu zeigen, dass du wirklich interessiert bist und die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Hygiene ist das A und O
Da Sauberkeit und Hygiene in der Gastronomie extrem wichtig sind, bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du Hygienevorschriften erfolgreich eingehalten hast.
✨Sei kreativ!
Der Job erfordert Kreativität, also bringe einige eigene Cocktailideen oder -rezepte mit, die du gerne ausprobieren würdest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Lösungen zu finden.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Umgang mit Reklamationen zu sprechen. Zeige, wie du professionell und freundlich mit Gästen umgehst, um Probleme zu lösen und einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
