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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe einen erstklassigen Service durch und bereite Veranstaltungen vor.
- Arbeitgeber: Traditionelles bayerisches Restaurant im Hotel Bayerischer Hof mit modernem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sprachkurse und Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite in einem einzigartigen Ambiente.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Freude am Umgang mit Gästen.
- Andere Informationen: Mitarbeiterunterkünfte und regelmäßige Teamevents sorgen für ein tolles Arbeitsklima.
Im Jahre 1443 als Salzlager errichtet, wurde der Palais Keller 1972 mit dem Kauf des Palais Montgelas von Herrn Falk Volkhardt als bayerisches Restaurant im Hotel Bayerischer Hof eröffnet. Im Jahr 2019 erlebte der Palais Keller seine Erneuerung durch Innendesigner und Kunsthändler Axel Vervoordt. Im neuen Palais Keller werden unseren Gästen saisonale und regionale Gerichte mit moderner Interpretation serviert.
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde
- Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der gehobenenen Hotelerie wünschenswert
- Offenheit, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Freude am Umgang mit internationalen Gästen
- Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Was wir Ihnen bieten:
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Bereitstellung und Reinigung von Uniformen
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Sprachkurse für Mitarbeitende ohne ausreichende Deutschkenntnisse
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München nach Verfügbarkeit
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens. Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
Demi Chef de Rang (m/w/d) für unseren Palais Keller Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Kontaktperson:
Hotel Bayerischer Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Rang (m/w/d) für unseren Palais Keller
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Tipps für dich, wie du am besten ins Team kommst.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Speisen, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echter Teamplayer bist, der Freude am Umgang mit Gästen hat.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Rang (m/w/d) für unseren Palais Keller
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und Freude an der Arbeit haben.
Lebenslauf auf Vordermann bringen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen hervor, die zu der Stelle als Demi Chef de Rang passen. Wir lieben es, wenn du deine bisherigen Stationen gut präsentierst!
Anschreiben nicht vergessen: Nutze das Anschreiben, um uns zu zeigen, warum du genau die richtige Person für den Palais Keller bist. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und deiner Motivation, Teil unseres Teams zu werden. Das macht einen großen Unterschied!
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle gelangt und wir dich schnellstmöglich kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitest
✨Mach dich mit dem Palais Keller vertraut
Informiere dich über die Geschichte und das Konzept des Palais Keller. Verstehe, welche Art von Gerichten serviert werden und wie der Service abläuft. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, wie z.B. deine Erfahrungen im Service oder wie du mit Reklamationen umgehst. Übe diese Antworten, damit du selbstbewusst und flüssig antworten kannst.
✨Präsentiere dein gepflegtes Erscheinungsbild
Achte darauf, dass du bei deinem Interview ein professionelles und sauberes Outfit trägst. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist besonders wichtig in der gehobenen Gastronomie und hinterlässt einen positiven ersten Eindruck.
✨Zeige deine Sprachkenntnisse
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, sei bereit, in beiden Sprachen zu kommunizieren. Vielleicht kannst du auch ein paar Sätze in einer weiteren Fremdsprache einbringen, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
