Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Team im Restaurant Atelier und sorge für einen unvergesslichen Service.
- Unternehmen: Das Atelier vereint Haute Cuisine mit Kunst in einem einzigartigen Ambiente.
- Vorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entwickeln.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines innovativen Teams unter der Leitung von Küchenchef Anton Gschwendtner.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Mischung aus französischer und asiatischer Küche in einem künstlerischen Setting.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und idealerweise erste Erfahrungen im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST
Werden Sie Teil unseres neuen Teams
Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Unterstützung des Chef de Rang bei der Überprüfung der zugeteilten Station auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation
- Unterstützung des Chef de Rang bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
- Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen Ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen
Profil
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung, Erfahrungen in der Luxushotellerie wünschenswert
- freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
Wir bieten
- Zugang zu Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
- Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens
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Demichef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier ** Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Das Atelier bietet nicht nur eine exquisite kulinarische Erfahrung, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Kreativität und Teamgeist fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer wertschätzenden Unternehmenskultur, regelmäßigen Weiterbildungsmöglichkeiten und der Chance, in einem einzigartigen, kunstvollen Ambiente zu arbeiten, das die Liebe zur Haute Cuisine verkörpert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Demichef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier ** erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Restaurants Atelier. Verstehe, wie die Kombination aus französischer und asiatischer Küche umgesetzt wird, und sei bereit, deine Ideen dazu in einem Gespräch einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der gehobenen Küche. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen, die dir helfen könnten, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine praktischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Sei bereit, in einem Probetag oder einer Kochvorführung zu zeigen, was du kannst und wie gut du ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Zeige Leidenschaft für die Gastronomie und die Kunst des Kochens. Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für die Branche verdeutlichen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier ** mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant:Recherchiere das Restaurant Atelier und seine Philosophie. Verstehe die kulinarischen Konzepte des Küchenchefs Anton Gschwendtner, um in deiner Bewerbung zu zeigen, dass du mit der Vision des Restaurants vertraut bist.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Bereich Gastronomie und Service hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten, die für die Position als Demichef de Rang wichtig sind, wie Teamarbeit, Kundenservice und Kenntnisse über Weine.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Atelier werden möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für die Verbindung von Kulinarik und Kunst ein.
Bewerbung einreichen:Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Kenntnis der Küche
Informiere dich über die französische Küche und asiatische Aromen, die im Atelier verwendet werden. Zeige während des Interviews, dass du ein Verständnis für die kulinarischen Konzepte des Restaurants hast.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Service und in der Teamarbeit unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Restaurant selbst. Fragen zur Philosophie des Küchenchefs oder zu den Weinen können besonders gut ankommen.
✨Körperliche Präsenz
Achte auf dein Auftreten und deine Körpersprache während des Interviews. Ein selbstbewusstes Auftreten und ein freundliches Lächeln können einen positiven Eindruck hinterlassen und deine Eignung für den Servicebereich unterstreichen.
