Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle kreative Menüs und sorge für höchste Qualitätsstandards in der Gastronomie.
- Unternehmen: Hotel Bayerischer Hof, ein traditionsreiches Luxushotel mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und werde Teil einer erfolgreichen Hotelgeschichte.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für Qualität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen, dem Blue Spa Restaurant sowie dem Frühstücksrestaurant
- Innovative Entwicklung des Food-Produkts
- Durchführung von Probeessen sowie Menütastings
- Definition und Überwachung der Qualitätsstandards und Produktionen
- Durchführung von Schulungen und Kontrolle der Ausbildungsinhalte
- Unterstützung des Küchendirektors bei der Sicherstellung der Küchenhygiene
Profil:
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Fokus auf das operative Geschäft
- Hoher Anspruch an Qualität und ein Auge fürs Detail
- Kreative und innovationsfreudige Umsetzung von Veranstaltungen
- Konzeption und Menüplanung für kleine und größere Veranstaltungen
Wir bieten:
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
- Attraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes Prämiensystem
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens.
Küchenchef (m/w/d) Küchenchef Entwicklung und Quality (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Das Hotel Bayerischer Hof ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Luxushotels Deutschlands bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer starken Fokussierung auf Qualität und Innovation in der Gastronomie sowie einem familiären Arbeitsklima, das durch kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation geprägt ist, schaffen wir eine Atmosphäre, in der Kreativität und Engagement geschätzt werden. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vergütungsmodellen und einer subventionierten Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant, was das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) Küchenchef Entwicklung und Quality (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Branchenmessen, um direkt mit Entscheidungsträgern in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Ideen zur Produktentwicklung und Menügestaltung präsentieren kannst. Sei bereit, kreative Vorschläge zu machen!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Begeisterung für Qualität und Detailverliebtheit! Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit Qualitätsstandards definiert und überwacht hast. Das wird Eindruck machen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du, dass du wirklich Teil unserer Geschichte werden möchtest. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) Küchenchef Entwicklung und Quality (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Denk daran, dass wir jemanden suchen, der innovative Ideen hat. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und mach deine Bewerbung einzigartig.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Wir legen großen Wert auf Qualität, also überprüfe alles gründlich. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben sind das A und O!
Erzähl deine Geschichte!:Nutze die Gelegenheit, um uns zu erzählen, warum du perfekt zu uns passt. Teile deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du zur Weiterentwicklung unseres Teams beitragen kannst. Wir wollen wissen, was dich antreibt!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Bewerbung bei uns einzureichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam an neuen kulinarischen Erlebnissen zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmensphilosophie vertraut
Das Hotel Bayerischer Hof legt großen Wert auf Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Informiere dich über die Geschichte des Unternehmens und deren Philosophie, um im Interview zu zeigen, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Bereite kreative Menüideen vor
Da die Rolle des Küchenchefs stark auf Produktentwicklung und Menügestaltung fokussiert ist, solltest du einige innovative Menüideen oder Konzepte vorbereiten. Überlege dir, wie du diese in das bestehende Angebot integrieren könntest und sei bereit, deine Ideen im Interview zu präsentieren.
✨Zeige dein Auge fürs Detail
In der gehobenen Gastronomie ist ein hohes Qualitätsbewusstsein unerlässlich. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die zeigen, wie du Qualitätsstandards definiert und überwacht hast. Das wird dir helfen, deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Das Hotel bietet zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du im Interview nach diesen Möglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, in deine Karriere zu investieren.
