Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das gastronomische Angebot und optimiere Serviceabläufe in einem Luxushotel.
- Unternehmen: Hotel Bayerischer Hof, ein traditionsreiches und preisgekröntes Luxushotel in München.
- Vorteile: Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten, subventionierte Verpflegung und betriebliche Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation in einem internationalen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und gestalte die Zukunft eines renommierten Familienunternehmens.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgeprägte Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für Budgetplanung und -kontrolle unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, Markt- und Wettbewerbslage
- Leitung und Optimierung des gastronomischen Angebots inkl. Kalkulation, Kartenwechsel und Qualitätsstandards
- Organisation und Steuerung von Serviceabläufen sowie Führung und Motivation des Teams
- Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen und Banketten; professionelle Reklamationsbearbeitung
- Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen, Erstellung von Statistiken, Analysen und Preisvergleichen
- Sicherstellung effizienter interner Kommunikation und Umsetzung des Raumnutzungskonzepts
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in leitender Position
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Erfahrung in der Mitarbeiterentwicklung
- Sicherer Umgang mit gängigen Softwareprogrammen (MS Office)
- Freundliches, professionelles und offenes Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache von Vorteil
Wir bieten:
- Teil eines kollegialen Teams in einem internationalen TOP-Hotel im Herzen von München
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens.
Stellvertretende Bereichsleitung F&B (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Das Hotel Bayerischer Hof ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Luxushotels Deutschlands bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer starken Teamkultur, kurzen Entscheidungswegen und einem Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden der Mitarbeiter, ist das Hotel ein idealer Ort für engagierte Fachkräfte, die ihre Karriere im Herzen Münchens vorantreiben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende Bereichsleitung F&B (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel anzurufen oder eine E-Mail zu senden. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zur Position oder zum Team.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Branche arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich sogar direkt empfehlen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel Bayerischer Hof, seine Geschichte und Philosophie. So kannst du zeigen, dass du wirklich interessiert bist und gut ins Team passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du so die Chance, dich von anderen Bewerbungen abzuheben.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Bereichsleitung F&B (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Erzähl deine Geschichte!:Nutze das Anschreiben, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen und Erfolgen zu erzählen. Was hast du in der Vergangenheit erreicht? Wie kannst du unser Team bereichern? Lass uns wissen, warum du die perfekte Wahl bist!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über das Hotel Bayerischer Hof verschaffen. Schau dir die Geschichte, die Philosophie und die aktuellen Angebote an. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Position.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungskompetenz und deine Erfolge in der Gastronomie verdeutlichen. Das hilft dir, deine Fähigkeiten anschaulich zu präsentieren und gibt dem Interviewer einen klaren Eindruck von deinem Potenzial.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Position viel mit Teamführung und -motivation zu tun hat, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit betonst. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Teams erfolgreich geleitet und motiviert hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Unternehmenskultur und die Werte des Hotels zu erfahren. Frage nach den Möglichkeiten zur Mitarbeiterentwicklung oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du langfristig denkst und wirklich Teil des Unternehmens werden möchtest.
