Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Service-Team und sorge für höchste Servicequalität im Restaurant.
- Unternehmen: Trader Vic's im Hotel Bayerischer Hof – ein Ort voller Möglichkeiten.
- Vorteile: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sportangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines Familienunternehmens mit tollen Team-Events.
- Warum dieser Job: Gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Restaurantleiter (m/w/d) für das Trader Vic`s Hotel Bayerischer Hof: Eine Welt für sich. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Küchenteams.
Was Sie bei uns erwartet:
- aktive Mitwirkung bei der Planung und Überwachung sowie Erreichung des Budgets
- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands: Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter
- motivierende Führung des gesamten Service-Teams unter Berücksichtigung der gesetzten Führungsgrundsätze
- Sicherung und Steigerung der Servicequalität durch Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen für die Mitarbeitenden
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des standardmäßigen Tagesgeschäfts und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Gewährleistung der korrekten Abrechnung, Führung des Kassenbuchs und Einzahlung des Bargelds
- Kontrolle des Warenbestandes und der Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich
Was wir uns wünschen:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie erste Führungserfahrungen
- gut ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weiter Fremdsprache von Vorteil
Was wir Ihnen bieten:
- Zugang zu Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens. Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Stellvertretende Restaurantleitung im Service (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Das Trader Vic's im Hotel Bayerischer Hof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Zugang zu Sportangeboten. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung durch regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, während die Lage im Herzen der Stadt eine einzigartige Atmosphäre schafft, die sowohl für Mitarbeiter als auch für Gäste ansprechend ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende Restaurantleitung im Service (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr Eindruck hinterlassen als eine E-Mail.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich sogar direkt empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Trader Vic's und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleichzeitig dein Interesse an der Stelle. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Restaurantleitung im Service (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass deine Unterlagen an!:Schau dir die Stellenanzeige genau an und passe deinen Lebenslauf sowie dein Anschreiben an die Anforderungen an. Zeig uns, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten perfekt zu der Position passen!
Achte auf Details!:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind ein Muss! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein kleiner Fehler kann einen großen Eindruck hinterlassen – und nicht unbedingt den besten.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Kenntnis der Branche zeigen
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und Hotellerie. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch, wie du zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst.
✨Führungskompetenzen betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Führungserfahrung und deinen Führungsstil verdeutlichen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und welche Qualifizierungsmaßnahmen du bereits umgesetzt hast, um die Servicequalität zu steigern.
✨Budget- und Personalmanagement ansprechen
Sei bereit, über deine Erfahrungen im Budgetmanagement und in der Dienstplanung zu sprechen. Zeige, dass du ein gutes Gespür für betriebswirtschaftliches Denken hast und wie du die Effizienz im Restaurant steigern kannst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Mach dich mit den gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards im Restaurant sicherstellen würdest. Das zeigt, dass du Verantwortung übernimmst und die Qualität im Blick hast.
