Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Service-Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Trader Vic's im Hotel Bayerischer Hof – ein Ort voller Genuss und Gastfreundschaft.
- Vorteile: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sportangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Events und Ausflüge stärken den Teamgeist.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem dynamischen und familiären Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für das Trader Vic's Hotel Bayerischer Hof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Küchenteams.
Was Sie bei uns erwartet:
- Aktive Mitwirkung bei der Planung und Überwachung sowie Erreichung des Budgets.
- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands: Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter.
- Motivierende Führung des gesamten Service-Teams unter Berücksichtigung der gesetzten Führungsgrundsätze.
- Sicherung und Steigerung der Servicequalität durch Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen für die Mitarbeitenden.
- Aktive Wahrnehmung der Gastgeberrolle gegenüber unseren Gästen, sowie Entgegennahme und Lösung von Reklamationen.
- Ausführung von administrativen Arbeiten, wie Führung und Pflege der Gästekartei und Durchführung von Reservierungen.
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des standardmäßigen Tagesgeschäfts und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
- Gewährleistung der korrekten Abrechnung, Führung des Kassenbuchs und Einzahlung des Bargelds.
- Kontrolle des Warenbestandes und der Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP).
- Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich.
Was wir uns wünschen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie erste Führungserfahrung.
- Gut ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken.
- Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office.
- Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil.
Was wir Ihnen bieten:
- Zugang zu Sportangeboten.
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld.
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge.
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant.
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks).
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Stellvertretende Restaurantleitung im Service (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Das Trader Vic's im Hotel Bayerischer Hof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Zugang zu Sportangeboten. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung durch regelmäßige Fort- und Weiterbildungsangebote, während die Lage im Herzen der Stadt eine einzigartige Atmosphäre schafft, die sowohl für Mitarbeiter als auch für Gäste ansprechend ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende Restaurantleitung im Service (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Restaurantleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Trader Vic's arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Rolle einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, das Team zu unterstützen, klar zu kommunizieren. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Restaurantleitung im Service (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Nutze die Gelegenheit, um deine bisherigen Erfahrungen im Service und in der Gastronomie hervorzuheben. Zeig uns, wie du das Team motivieren und die Servicequalität steigern kannst!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Trader Vic's und den Bayerischen Hof aneignen. Schau dir die Speisekarten, die Philosophie des Hauses und aktuelle Bewertungen an. So kannst du im Gespräch gezielt auf deren Werte eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und im Service unter Beweis stellen. Wenn du von einer Situation erzählst, in der du ein Team motiviert oder eine Reklamation erfolgreich gelöst hast, wird das einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service
In der Gastronomie ist es wichtig, eine echte Leidenschaft für den Service zu haben. Sei bereit, darüber zu sprechen, warum du gerne im Service arbeitest und was dir daran Freude bereitet. Deine Begeisterung kann ansteckend sein und zeigt, dass du die richtige Einstellung für die Rolle mitbringst.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Unternehmen Wert auf Fort- und Weiterbildung legt, solltest du im Interview aktiv nach diesen Möglichkeiten fragen. Das zeigt nicht nur dein Interesse an persönlicher Entwicklung, sondern auch, dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
