Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Betriebsablauf.
- Unternehmen: Trader Vic's im Hotel Bayerischer Hof - ein Ort voller Möglichkeiten.
- Vorteile: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sportangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines Familienunternehmens mit tollen Teamevents und Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Servicequalität und führe ein motiviertes Team in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Für das Trader Vic`s Hotel Bayerischer Hof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d).
Was Sie bei uns erwartet:
- Aktive Mitwirkung bei der Planung und Überwachung sowie Erreichung des Budgets.
- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands: Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter.
- Motivierende Führung des gesamten Service-Teams unter Berücksichtigung der gesetzten Führungsgrundsätze.
- Sicherung und Steigerung der Servicequalität durch Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen für die Mitarbeitenden.
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des standardmäßigen Tagesgeschäfts und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
- Gewährleistung der korrekten Abrechnung, Führung des Kassenbuchs und Einzahlung des Bargelds.
- Kontrolle des Warenbestandes und der Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP).
- Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich.
Was wir uns wünschen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie erste Führungserfahrungen.
- Gut ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken.
- Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office.
- Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil.
Was wir Ihnen bieten:
- Zugang zu Sportangeboten.
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld.
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge.
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant.
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks).
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) ab sofort Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Trader Vic's Hotel Bayerischer Hof erwartet Sie ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Wir bieten Ihnen nicht nur attraktive Zusatzleistungen wie Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld, sondern auch regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Zugang zu Sportangeboten. Werden Sie Teil unseres Familienunternehmens und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft der Gastronomie.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) ab sofort erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Trader Vic's Hotel Bayerischer Hof herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Bewerbung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungskompetenzen und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du die Servicequalität verbessert hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) ab sofort mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Schau dir die Anforderungen genau an und passe deine Bewerbung entsprechend an. Zeige, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben als stellvertretender Restaurantleiter passen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellen wir sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell reagieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Trader Vic's Hotel Bayerischer Hof aneignen. Schau dir die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Atmosphäre an. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als stellvertretender Restaurantleiter unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geführt oder die Servicequalität verbessert hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Kompetenzen greifbar zu machen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position eine motivierende Führung des Service-Teams erfordert, sei bereit, über deinen Führungsstil zu sprechen. Erkläre, wie du Mitarbeiter motivierst und welche Qualifizierungsmaßnahmen du in der Vergangenheit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews ist es immer gut, nach den nächsten Schritten im Auswahlprozess zu fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir auch einen Eindruck davon, wie der weitere Verlauf aussieht. Außerdem kannst du so sicherstellen, dass du alle Informationen hast, die du benötigst.
