Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für erstklassigen Service im Trader Vic's.
- Unternehmen: Hotel Bayerischer Hof – ein renommiertes Familienunternehmen mit Tradition.
- Vorteile: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sportangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem einzigartigen Restaurant.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Restaurantleiter (m/w/d) für das Trader Vic`s Hotel Bayerischer Hof: Eine Welt für sich. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Küchenteams.
Was Sie bei uns erwartet:
- aktive Mitwirkung bei der Planung und Überwachung sowie Erreichung des Budgets
- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands: Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter
- motivierende Führung des gesamten Service-Teams unter Berücksichtigung der gesetzten Führungsgrundsätze
- Sicherung und Steigerung der Servicequalität durch Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen für die Mitarbeitenden
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des standardmäßigen Tagesgeschäfts und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Gewährleistung der korrekten Abrechnung, Führung des Kassenbuchs und Einzahlung des Bargelds
- Kontrolle des Warenbestandes und der Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich
Was wir uns wünschen:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie erste Führungserfahrungen
- gut ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weiter Fremdsprache von Vorteil
Was wir Ihnen bieten:
- Zugang zu Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens. Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Trader Vic`s - Hotel Bayerischer Hof Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Als Teil des traditionsreichen Hotel Bayerischer Hof bieten wir Ihnen als stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Trader Vic's ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und einer hohen Servicequalität geprägt ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, einem attraktiven Vergütungspaket mit Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld sowie regelmäßigen Teamevents, die den Zusammenhalt stärken. In unserem Familienunternehmen legen wir großen Wert auf eine positive Work-Life-Balance und Gesundheitsförderung, sodass Sie nicht nur beruflich, sondern auch persönlich wachsen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Trader Vic`s - Hotel Bayerischer Hof erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Trader Vic’s. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt. Wir helfen dir gerne dabei, dich optimal vorzubereiten!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungskompetenzen in den Vordergrund zu stellen. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob finden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Trader Vic`s - Hotel Bayerischer Hof mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Note in deinem Anschreiben und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Pass dein Anschreiben an:Stell sicher, dass dein Anschreiben auf die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter zugeschnitten ist. Hebe deine Führungserfahrungen und deine Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie hervor, um uns zu zeigen, dass du die richtige Wahl bist.
Zeige deine Zahlenaffinität:Da wir auch viel Wert auf betriebswirtschaftliches Denken legen, solltest du in deiner Bewerbung Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Budgets geplant oder überwacht hast. Das zeigt uns, dass du die finanziellen Aspekte des Restaurantbetriebs im Griff hast.
Bewirb dich über unsere Website:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zeitnah prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Informiere dich über das Restaurant
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über Trader Vic's und das Hotel Bayerischer Hof aneignen. Schau dir die Speisekarte an, lies Bewertungen und verstehe die Philosophie des Restaurants. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da die Position des stellvertretenden Restaurantleiters viel mit Führung zu tun hat, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben. Überlege dir Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
✨Präsentiere deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse
In der Gastronomie ist ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis entscheidend. Bereite dich darauf vor, Fragen zu Budgetplanung und Kostenkontrolle zu beantworten. Zeige, dass du die Zahlen im Griff hast und wie du zur Steigerung der Servicequalität beitragen kannst.
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, sei bereit, darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du auch ein Beispiel geben, wo du deine Sprachkenntnisse erfolgreich eingesetzt hast. Wenn du eine weitere Fremdsprache sprichst, erwähne das ebenfalls – das könnte ein Pluspunkt sein!
