Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für erstklassigen Service im Trader Vic's.
- Unternehmen: Hotel Bayerischer Hof – ein renommiertes Familienunternehmen mit Tradition.
- Vorteile: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sportangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem einzigartigen Restaurant.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Restaurantleiter (m/w/d) für das Trader Vic`s Hotel Bayerischer Hof: Eine Welt für sich. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Küchenteams.
Was Sie bei uns erwartet:
- aktive Mitwirkung bei der Planung und Überwachung sowie Erreichung des Budgets
- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands: Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter
- motivierende Führung des gesamten Service-Teams unter Berücksichtigung der gesetzten Führungsgrundsätze
- Sicherung und Steigerung der Servicequalität durch Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen für die Mitarbeitenden
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des standardmäßigen Tagesgeschäfts und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Gewährleistung der korrekten Abrechnung, Führung des Kassenbuchs und Einzahlung des Bargelds
- Kontrolle des Warenbestandes und der Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich
Was wir uns wünschen:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie erste Führungserfahrungen
- gut ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weiter Fremdsprache von Vorteil
Was wir Ihnen bieten:
- Zugang zu Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens. Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Trader Vic`s - Hotel Bayerischer Hof Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Als Teil des traditionsreichen Hotel Bayerischer Hof bieten wir Ihnen als stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Trader Vic's ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und einer wertschätzenden Unternehmenskultur geprägt ist. Profitieren Sie von umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, einem attraktiven Vergütungspaket mit Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld sowie regelmäßigen Teamevents, die den Zusammenhalt stärken. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Karriere in der gehobenen Gastronomie voranzutreiben und aktiv zur hohen Servicequalität beizutragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Trader Vic`s - Hotel Bayerischer Hof erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Trader Vic's arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Hotel Bayerischer Hofs. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Rolle einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein guter Führer bist, sondern auch zur Teamkultur passt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute weiterzuleiten und vielleicht sogar schneller eine Rückmeldung zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Trader Vic`s - Hotel Bayerischer Hof mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Führungsrollen und wie du die Servicequalität gesteigert hast – das interessiert uns besonders!
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnellstmöglich bearbeiten und dich kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitet
✨Informiere dich über das Restaurant
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über Trader Vic's und das Hotel Bayerischer Hof aneignen. Schau dir die Speisekarte an, lies Bewertungen und verstehe die Philosophie des Restaurants. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst echtes Interesse.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da die Position des stellvertretenden Restaurantleiters viel mit Führung zu tun hat, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben. Überlege dir Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
✨Präsentiere deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse
In der Gastronomie ist ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis entscheidend. Bereite dich darauf vor, Fragen zu Budgetplanung und Kostenkontrolle zu beantworten. Zeige, dass du mit Zahlen umgehen kannst und wie du zur Steigerung der Servicequalität beitragen würdest.
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du im Interview auch darauf eingehen. Vielleicht hast du schon in einem internationalen Umfeld gearbeitet oder kannst von deinen Erfahrungen im Umgang mit Gästen aus verschiedenen Ländern berichten. Das wird positiv wahrgenommen!
