Chef de rang Brasserie et Petit-déjeuner (H/F) in Genf

Un job épanouissant au service de l’excellence.

Dans l’un des hôtels les plus prestigieux de Genève, nous préparons l’ouverture d’une nouvelle brasserie élégante et contemporaine , appelée à devenir un lieu incontournable de la scène gastronomique genevoise. Accueillant également le service du petit-déjeuner de l’hôtel, cette adresse proposera une expérience conviviale et raffinée tout au long de la journée.

Pour accompagner cette aventure, nous recherchons un(e) Chef de Rang H/F passionné(e), dynamique et animé(e) par le plaisir de recevoir.

Votre mission

• Assurer un service fluide, chaleureux et attentif, dans le respect des standards Beau-Rivage & LQA.
• Participer au service du petit-déjeuner et contribuer à offrir à nos hôtes un début de journée mémorable.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Gérer votre rang en toute autonomie afin de garantir la qualité et la régularité du service.
• Valoriser l’offre de la brasserie en partageant avec enthousiasme vos connaissances des mets et boissons proposés.
• Anticiper les besoins de nos hôtes et créer une expérience personnalisée, authentique et mémorable.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, du bar et de salle afin d'assurer une parfaite coordination du service.
• Participer activement à l’ouverture et au succès d’un nouveau concept de restauration au sein de la Maison Beau-Rivage.

Votre profil

• Diplômé(e) d’une école hôtelière ou titulaire d’une formation en restauration.
• Expérience réussie en tant que Chef de Rang dans un restaurant, une brasserie ou un établissement haut de gamme.
• Excellentes connaissances des techniques de service et du fonctionnement d’un restaurant à fort volume.
• À l’aise aussi bien lors du service du petit-déjeuner que du déjeuner ou du dîner.
• Maîtrise du français et de l’anglais ; toute autre langue constitue un atout.
• Sens du service développé, excellente présentation et aisance relationnelle.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre énergie, votre esprit d’équipe et votre capacité à évoluer dans un environnement dynamique.
• Curieux(se), passionné(e) et soucieux(se) du détail, vous aimez contribuer au succès de nouveaux projets.
• Flexible et disponible pour travailler selon des horaires variables, incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés.
• À l’aise dans une organisation en service continu et avec des jours de repos pouvant varier en fonction des besoins de l’exploitation.

Pourquoi rejoindre la Maison Beau-Rivage ?

• L’opportunité unique de participer à l’ouverture d’une nouvelle brasserie au sein d’un établissement emblématique.
• Un cadre de travail prestigieux au cœur de Genève.
• Des conditions de rémunération compétitives avec un package attractif et des avantages exclusifs.
• La possibilité de contribuer à la création d’une expérience de restauration ambitieuse et innovante.
• Un environnement international stimulant, au contact d’une clientèle locale et internationale.
• De véritables perspectives d’évolution grâce à notre programme de développement et de succession.

Participez à l’ouverture d’un nouveau chapitre de l’art de vivre genevois et écrivez avec nous les plus belles pages de l’hospitalité Beau-Rivage.

Nos offres d’emploi s’adressent autant aux femmes qu’aux hommes.

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