Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frische Meeresfrüchte und sorge für eine perfekte Präsentation.
- Unternehmen: Hochwertiges 4-Sterne-Hotel am Neuenburgersee mit exzellenter Gastronomie.
- Vorteile: Möglichkeit auf Unterkunft und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Chance, in einem renommierten Hotel zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams in einem einzigartigen Ambiente.
- Qualifikationen: Erfahrung als Écailler und ausgezeichnete Kenntnisse über Meeresprodukte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Nous recherchons un(e) Écailler / Écaillère en CDD à 100 % pour renforcer l'équipe de notre brasserie Lake Side durant la saison d'octobre 2026 à mars 2027 possibilité de logement durant cette périod Rejoignez un lieu d'exception au cœur de Neuchâtel Idéalement situé au bord du lac, face aux Alpes et à la vieille ville de Neuchâtel, l'Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, est une référence de l'hôtellerie haut de gamme en Suisse.
L'Hôtel Beaulac fait partie d'un groupe hôtelier reconnu, également propriétaire de l'Hôtel Ibis à Thielle et de l'Hôtel Design F6 à Genève.
Notre philosophie Nous plaçons l'humain et l'excellence au cœur de notre métier.
Engagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi sont les valeurs qui nous animent au quotidien.
Nous recherchons des talents passionnés, fiers de leur savoir-faire et de leur savoir-être.
Notre hôtel propose : le Waves, restaurant sushi et bar lounge panoramique offrant une vue exceptionnelle ; le restaurant Lake Side, face au lac ; un centre de conférences pour les banquets et séminaires.
Nous recherchons un(e) Écailler / Écaillère en CDD à 100 % pour renforcer l'équipe de notre brasserie Lake Side durant la saison d'octobre 2026 à mars 2027 possibilité de logement durant cette périod Préparer, ouvrir et dresser les huîtres, coquillages, crustacés et plateaux de fruits de mer dans le respect des standards de qualité.
Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation irréprochable des produits.
Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du banc d'écailler.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Conseiller la clientèle sur les produits de la mer et leurs accords.
Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de salle afin d'assurer un service fluide.
Selon le niveau d'activité, vous pourrez être amené(e) à effectuer des tâches complémentaires au sein de la brasserie afin de contribuer au bon fonctionnement du service, dans un esprit de polyvalence et d'entraide.
Disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, en semaine, les week-ends et jours fériés.
Votre profil Expérience confirmée en qualité d'écailler ou dans un poste similaire.
Excellente connaissance des produits de la mer, de leur préparation et de leur conservation.
Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
Respect irréprochable des normes HACCP.
Excellente présentation et sens du service.
Français courant ; toute autre langue constitue un atout.
Esprit d'équipe, flexibilité et polyvalence.
Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer, minutieux(se), dynamique et appréciez le contact avec la clientèle dans un établissement haut de gamme ?
Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons.
Si vous pensez correspondre au profil recherché, nous vous invitons à nous transmettre votre dossier de candidature complet par courrier électronique à l'adresse suivante :
Écrire un email Sans réponse de notre part dans un délai de quatre semaines, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.
Nous vous remercions néanmoins de l'intérêt porté à notre établissement et serons heureux d'étudier une future candidature. jide55e28ea jit0832a jiy26a
Nous recherchons un Écailler / Écaillère en CDD à 100 % pour renforcer l'équipe de notre brasserie L Arbeitgeber: Hôtel Beaulac Neuchâtel
L'Hôtel Beaulac Neuchâtel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine atemberaubende Lage am See bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Kreativität gefördert werden. Mit einem starken Fokus auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter sowie einer Vielzahl von Vorteilen, wie flexiblen Arbeitszeiten und einem unterstützenden Team, ist dies der ideale Ort für alle, die eine bedeutungsvolle Karriere im Eventmanagement anstreben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Nous recherchons un Écailler / Écaillère en CDD à 100 % pour renforcer l'équipe de notre brasserie L erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Hôtel Beaulac Neuchâtel suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Nous recherchons un Écailler / Écaillère en CDD à 100 % pour renforcer l'équipe de notre brasserie L mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Hôtel Beaulac Neuchâtel wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Hôtel Beaulac Neuchâtel. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Beaulac Neuchâtel vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
