Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und produziere unvergessliche Bankette und Events in einem eleganten Umfeld.
- Unternehmen: Hôtel Beaulac, ein 4-Sterne-Hotel mit atemberaubendem Blick auf die Alpen.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, Möglichkeit zur Unterkunft während der Probezeit.
- Weitere Informationen: Vielfältige Projekte im Eventbereich und ein professionelles Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Situé au cœur de Neuchâtel, en bord de lac avec une vue imprenable sur les Alpes, l'Hôtel Beaulac (4 étoiles supérieur) incarne élégance, modernité et art de recevoir. Avec ses 116 chambres, son centre de conférences, son bar panoramique Waves au 7e étage et sa brasserie Lake Side, l'établissement est une référence incontournable dans l'hôtellerie haut de gamme romande.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans l'organisation, la préparation et le bon déroulement des activités liées aux banquets, séminaires et événements de l'établissement. Véritable relais opérationnel et administratif, vous contribuez activement à garantir une prestation de haute qualité, en cuisine comme sur le terrain.
Vos missions principales :
- Assurer l'organisation et la production liée aux banquets, séminaires et événements
- Participer à la planification des prestations en collaboration avec les différents départements
- Garantir la bonne préparation des mises en place et le respect des standards de qualité
- Assurer un suivi administratif des dossiers événements et des commandes
- Participer activement à la production culinaire et au bon déroulement opérationnel des services
- Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes
- Être force de proposition dans l'optimisation de l'organisation et des prestations
Un cadre de travail exceptionnel au bord du lac de Neuchâtel. Une ambiance dynamique et professionnelle au sein d'un établissement reconnu. Des projets variés et stimulants dans le domaine de l'événementiel et de la restauration. Des conditions de travail attractives et des équipes passionnées.
Chef de Partie Brasserie (H/F) CHEF(FE) DE PRODUCTION BANQUETS ET SUPPORT – 100% (CDI) Arbeitgeber: Hôtel Beaulac
L'Hôtel Beaulac est un employeur de choix, offrant un cadre de travail exceptionnel au bord du lac de Neuchâtel, avec une vue imprenable sur les Alpes. La culture d'entreprise dynamique et professionnelle favorise le développement personnel et professionnel, tout en permettant de travailler sur des projets variés et stimulants dans le domaine de l'événementiel et de la restauration. De plus, des conditions de travail attractives et la possibilité de logement durant la période d'essai font de cet établissement une référence incontournable pour ceux qui recherchent un emploi significatif et gratifiant.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Brasserie (H/F) CHEF(FE) DE PRODUCTION BANQUETS ET SUPPORT – 100% (CDI) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie bewirbst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen über die Küche oder die Veranstaltungen, die sie organisieren.
✨Tipp Nummer 2
Nutze Networking! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Events oder Messen. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel Beaulac und seine kulinarischen Angebote. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst, um die Qualität der Veranstaltungen zu steigern.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte und leidenschaftliche Köche in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Brasserie (H/F) CHEF(FE) DE PRODUCTION BANQUETS ET SUPPORT – 100% (CDI) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Nutze die Informationen aus der Stellenanzeige, um zu zeigen, dass du die Anforderungen verstehst und erfüllst. Erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben passen, die wir suchen.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und sicher bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Beaulac vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hôtel Beaulac und seine Werte. Schau dir die Speisekarten der Brasserie Lake Side an und verstehe, welche Art von Küche sie anbieten. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich bei der Organisation von Veranstaltungen oder der Einhaltung von HACCP-Normen warst. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Zum Beispiel über die Teamdynamik oder zukünftige Projekte im Bereich der Veranstaltungen. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist.
✨Kleidung und Auftreten
Achte darauf, angemessen und professionell gekleidet zu sein. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in der Gastronomie. Dein Auftreten sollte Selbstbewusstsein und Professionalität ausstrahlen.
