Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von Speisen in einem dynamischen Küchenteam mit verschiedenen Posten.
- Unternehmen: Renommiertes Hotel Beaulac mit Blick auf den Neuenburgersee.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Unterkunft während der Probezeit und ein professionelles Team.
- Weitere Informationen: Vielseitige Aufgaben und ein lebendiges Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Erlebe die aufregende Atmosphäre einer Brasserie und entwickle deine Kochkünste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und Erfahrung in einer Brasserie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Chef de Partie Tournant (m/w) – Unbefristeter Vertrag 100%Schliessen Sie sich einem leidenschaftlichen Team mit Blick auf den Neuenburgersee an Lieben Sie das Tempo einer echten Brasserie?
Kochen Sie gerne mit hochwertigen Produkten, arbeiten im Team und meistern jeden Service mit Anspruch und guter Laune?Dann ist diese Gelegenheit genau das Richtige für Sie.
Das Hotel Beaulac**** Superior ist eine Referenz in der Hotellerie von Neuenburg.
Mit seinen 116 Zimmern, dem Restaurant Lake Side, der Dachterrasse Waves mit spektakulärem Blick auf den See und die Alpen sowie dem Konferenzzentrum empfängt unser Haus eine lokale und internationale Kundschaft in einem gehobenen Ambiente.
Wir gehören zu einer dynamischen Hotelgruppe, die auch das Ibis in Thielle und das Design Hotel F6 in Genf betreibt.
Ihre nächste Herausforderung Um unser Küchenteam, bestehend aus 25 bis 30 leidenschaftlichen Mitarbeitenden, zu verstärken, suchen wir eine(n): Chef de Partie Tournant (m/w)Unbefristeter Vertrag – 100 % -Unterkunftsmöglichkeit während der Probezeit Sie sind vielseitig, neugierig und arbeiten gerne an verschiedenen Posten?Als Chef de Partie Tournant sind Sie sowohl für Vorspeisen, Hauptgerichte als auch Desserts zuständig.
Als tragende Säule der Brigade bringen Sie Ihr Know-how und Ihre Anpassungsfähigkeit täglich ein.
Im Lake Side ist jeder Service ein neues Abenteuer.
Unsere zeitgenössische Brasserie-Küche kann pro Service zwischen 80 und 100 Gäste bewirten.
Hier machen Teamgeist, Organisation und Leidenschaft für die Küche den Unterschied.
Ihre Aufgaben Zubereitung der Speisen nach den Qualitätsstandards des Hauses.
Vorbereitung und Garen von Fleisch, Fisch und Beilagen.
Mitarbeit bei der Mise en Place aller Küchenposten.
Sorgfältiges und gleichbleibendes Anrichten der Speisen.
Einhaltung der Rezepturen und Produktionskosten.
Mitarbeit bei der Lager- und Bestellverwaltung.
Gewährleistung der Einhaltung der HACCP-Normen.
Sauberer, organisierter und sicherer Arbeitsplatz.
Beitrag zu einer guten Atmosphäre und zum Zusammenhalt der Brigade.
Das Profil, das wir suchen Sie sind in erster Linie ein leidenschaftlicher Profi.
Sie verfügen über: eine abgeschlossene Berufsausbildung (CFC, CAP, BEP oder gleichwertig) in der Küche;
Erfolgreiche Erfahrung in einer Brasserie und/oder einem Betrieb derselben Kategorie, ausgezeichnete Organisation und gutes Stressmanagement bei hohem Serviceaufkommen;
Echten Teamgeist; Gründlichkeit, Selbstständigkeit und Sinn für Details.
Französischkenntnisse sind unerlässlich.
Jede weitere Sprache ist von Vorteil.
Sie sind bereit, in durchgehenden oder geteilten Schichten zu arbeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.
Was wir Ihnen bieten Ein eingespieltes und professionelles Team.
Eine lebendige Küche, in der kein Tag dem anderen gleicht.
Ein renommiertes Haus mit ausgezeichnetem Ruf.
Ein aussergewöhnliches Arbeitsumfeld mit Blick auf den Neuenburgersee.
Unterkunftsmöglichkeit während der Probezeit.
Haben Sie Lust, Teil unseres Teams zu werden?Möchten Sie in einem Team arbeiten, in dem Leidenschaft für den Beruf, Qualität und Teamgeist zentrale Werte sind?Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an: administration@beaulac. chwir freuen uns darauf, Ihren Werdegang kennenzulernen.
Wenn Sie innerhalb von vier Wochen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie Ihre Bewerbung bitte als nicht erfolgreich.
Wir danken Ihnen dennoch für Ihr Interesse an unserem Haus und freuen uns, Ihre zukünftige Bewerbung zu prüfen.
Chef De Partie Tournant Arbeitgeber: Hôtel Beaulac
L'Hôtel Beaulac est un employeur de choix, offrant un cadre de travail exceptionnel au bord du lac de Neuchâtel avec une vue imprenable sur les Alpes. La culture d'entreprise dynamique et professionnelle favorise le développement personnel et professionnel, tout en permettant de travailler sur des projets variés et stimulants dans le domaine de l'événementiel et de la restauration. De plus, des conditions de travail attractives et la possibilité de logement durant la période d'essai font de cet établissement une référence incontournable pour ceux qui recherchent un emploi significatif et gratifiant.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Partie Tournant erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hôtel Beaulac interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie Tournant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hôtel Beaulac damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hôtel Beaulac gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hôtel Beaulac genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hôtel Beaulac!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Beaulac vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hôtel Beaulac zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hôtel Beaulac ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
