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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Sushi-Variationen und sorge für eine ansprechende Präsentation.
- Arbeitgeber: Hôtel Beaulac, ein 4-Sterne-Haus mit atemberaubendem Blick auf den Neuenburgersee.
- Mitarbeitervorteile: Saisonvertrag, Möglichkeit zur Unterkunft und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Sushi-Künste zum Strahlen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Sushi-Zubereitung und Liebe zum Detail.
- Andere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem renommierten Hotel mit hervorragenden Karrieremöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
L'hôtel Beaulac est un acteur de référence dans son domaine d'activité. Nous voulons régulièrement proposer des activités dans des métiers inhérents aux services : Housekeeping, Réception, Food and Beverage, Banquets et Séminaires etc. Nous mettons tout en œuvre pour assurer des prestations de grande qualité, auprès de notre clientèle, en termes de savoir-faire et savoir-être.
Notre établissement est toujours à la recherche de talents prometteurs afin de mettre en avant nos valeurs liées à l'engagement, la cohésion, le respect, la valorisation, le dépassement de soi. L'hôtel Beaulac est un 4 étoiles supérieur de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences. L'hôtel Beaulac jouit d'un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les alpes et sur la magnifique ville de Neuchâtel.
Vous intégrerez une équipe de 3 personnes dédiées aux sushis et vos missions principales seront les suivantes :
- Procéder au nettoyage, à la découpe du poisson et à la confection du riz (écaillage du poisson, levage des filets, façonnage des boulettes de riz, roulage etc.)
- Assembler et assaisonner
- Assurer la préparation des différentes sortes de sushis : maki, nigiri, sashimi, California roll, soupe, etc.
- Savoir préparer de grandes quantités de sushis dans un bref délai
- Prêter une attention particulière aux exigences de la clientèle notamment en cas d'allergie
- Dresser les plats pour le service (connaitre les techniques de décoration et présentation des assiettes)
- Emballer pour la vente à l'emporter
- Suivre les règles strictes de conservation du poisson cru pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires
- Gérer les commandes et les stocks
- Gérer les inventaires et le rangement des chambres froides
Sushiman / Sushiwoman – CDD 100% - 01.05.2026 -31.10.2026 Arbeitgeber: Hôtel Beaulac
Kontaktperson:
Hôtel Beaulac HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sushiman / Sushiwoman – CDD 100% - 01.05.2026 -31.10.2026
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sushiman oder Sushiwoman interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel Beaulac vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und zeigt dein echtes Interesse.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, was deine Chancen erhöht, den Job zu bekommen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die verschiedenen Sushi-Arten und die speziellen Anforderungen des Hotels. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt an die richtige Stelle sendest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sushiman / Sushiwoman – CDD 100% - 01.05.2026 -31.10.2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Sushi-Zubereitung und deine Motivation, Teil unseres Teams zu werden, klar zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du die Werte von Hotel Beaulac teilst!
Mach es übersichtlich!: Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und welche Erfahrungen du mitbringst.
Betone deine Fähigkeiten!: Wenn du Erfahrung in der Sushi-Zubereitung oder im Umgang mit frischen Zutaten hast, dann lass es uns wissen! Zeige uns, dass du die Techniken beherrschst und auch unter Druck arbeiten kannst. Das ist für uns besonders wichtig!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Beaulac vorbereitest
✨Mach dich mit der Sushi-Kunst vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir grundlegende Kenntnisse über die Zubereitung von Sushi aneignen. Informiere dich über verschiedene Sushi-Arten wie Maki, Nigiri und Sashimi. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Position.
✨Kundenorientierung betonen
Da das Hotel Beaulac großen Wert auf Kundenzufriedenheit legt, solltest du im Interview Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit auf Kundenwünsche eingegangen bist. Zeige, dass du bereit bist, auf spezielle Anforderungen, wie Allergien, Rücksicht zu nehmen.
✨Teamarbeit hervorheben
Du wirst Teil eines kleinen Teams sein, also sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Betone, wie wichtig dir Zusammenarbeit ist und wie du zur positiven Dynamik im Team beitragen kannst.
✨Präsentation und Hygiene
Bereite dich darauf vor, über die Bedeutung von Hygiene und Präsentation in der Gastronomie zu sprechen. Du könntest erwähnen, wie du sicherstellst, dass alle Lebensmittelvorschriften eingehalten werden und wie du Gerichte ansprechend anrichtest.