Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten F&B Bereich und organisiere unvergessliche Events.
- Unternehmen: BELLEVUE PALACE, ein renommiertes Hotel in Bern mit innovativem Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Karrierechancen und Fringe-Benefits in Partnerhotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B, kreative Persönlichkeit und Sprachgewandtheit in Deutsch, Englisch und Französisch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Das BELLEVUE PALACE, geführt von Michel Reybier Hospitality, ist das Gästehaus der Schweizerischen Eidgenossenschaft. Wir bieten spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie!
Ihr Aufgabenbereich lautet:
- Sie sind sichtbarer Gastgeber.
- Sie sind für den gesamten F&B Bereich des Hotels zuständig (Küchen, Service à la carte und Bankett, Catering, Stewarding sowie F&B relevante Themen im Event-Büro). Dies umfasst alle operativen Bereiche im F&B sowie organisatorische, konzeptionelle, budgetäre und strategische Belange.
- Sie überwachen aktiv Ihre Abteilungsleiter (sowie deren Subalterne) und nehmen, wenn nötig, deren Aufgaben bei Abwesenheit wahr.
- Sie stellen die Schnittstellen zwischen F&B und Front Office, F&B und Event Abteilung sicher.
- Sie sind Bindeglied zur F&B Konzern‑Ebene sowie der Schwesterhotels.
- Sie unterstützen aktiv die Event‑Abteilung beim Verkauf und bei der Organisation von Grossanlässen und sind verantwortlich für die Planung und Durchführung von Grossanlässen.
Qualifikationen:
- Sie sind ein passionierter Hotelier und Gastgeber.
- Sie sind kreativ und qualitätsbewusst.
- Sie sind eine positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team.
- Sie sind psychisch und physisch belastbar.
- Sie sind bereit flexible Einsätze zu leisten mit Bereitschaft am Wochenende und abends zu arbeiten.
- Sie verfügen über fundierte Erfahrung im F&B und/oder in einer ähnlichen Position in der 5‑Sterne‑Hotellerie.
- Sie haben eine weiterführende Berufsausbildung mit Abschluss einer Hotelfachschule.
- Sie sind sprachgewandt in Deutsch, Englisch und Französisch (weitere Fremdsprachen von Vorteil).
Benefits:
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern.
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team.
- Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH).
- Fringe‑Benefits in unseren Partnerhotels.
- Unbefristeter Jahresvertrag.
F&B Manager Arbeitgeber: Hotel Bellevue Palace AG
Das BELLEVUE PALACE bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem renommierten 5-Sterne-Hotel in Bern zu arbeiten, wo ein dynamisches und innovatives Team auf Sie wartet. Mit einem lebendigen Arbeitsumfeld und zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Michel Reybier Hospitality können Sie Ihre Karriere vorantreiben und gleichzeitig Ihre Leidenschaft für die Gastronomie ausleben. Genießen Sie attraktive Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels und profitieren Sie von einem unbefristeten Jahresvertrag in einem traditionsbewussten Ambiente.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Manager erhalten könnten
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen!
Wenn du dich für die Position als F&B Manager bewirbst, zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft. Sprich in deinem Vorstellungsgespräch darüber, wie du die Wünsche der Gäste antizipierst und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bietest.
✨Netzwerken ist alles!
Nutze dein Netzwerk, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im BELLEVUE PALACE arbeitet oder dort gearbeitet hat – frag nach ihren Erfahrungen!
✨Bereite dich auf Fragen vor!
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir im Vorstellungsgespräch gestellt werden könnten. Sei bereit, über deine Erfahrungen im F&B-Bereich zu sprechen und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du gut vorbereitet bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Anlaufstelle erreicht und du die besten Chancen hast, gesehen zu werden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe deine Bewerbung so, dass sie authentisch und echt wirkt. Lass uns wissen, warum du der perfekte F&B Manager für das BELLEVUE PALACE bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im F&B-Bereich. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Welche Erfolge kannst du vorweisen? Das hilft uns, ein Bild von deinem Können zu bekommen!
Sprache ist wichtig:Da wir ein internationales Team sind, achte darauf, dass deine Sprachkenntnisse klar und deutlich in deiner Bewerbung hervorgehoben werden. Zeige uns, dass du in Deutsch, Englisch und Französisch kommunizieren kannst!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bellevue Palace AG vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Bereite dich darauf vor, deine Gastgeberqualitäten zu zeigen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und bringe konkrete Beispiele mit. Zeige, dass du die Wünsche der Gäste nicht nur erfüllst, sondern auch vorausahnen kannst.
✨Kenntnis des F&B-Bereichs
Informiere dich gründlich über die verschiedenen Aspekte des F&B-Managements. Sei bereit, über aktuelle Trends im Gastronomiebereich zu sprechen und wie du diese in das Hotel integrieren würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Fachkenntnis.
✨Teamarbeit betonen
Da du ein Bindeglied zwischen verschiedenen Abteilungen bist, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen. Erkläre, wie du mit Druck umgehst und flexibel auf Veränderungen reagierst. Dies ist besonders wichtig in der Hotellerie, wo sich die Anforderungen schnell ändern können.
