Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis in der Brasserie VUE.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit einem dynamischen und innovativen Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Karrierechancen und Fringe-Benefits in Partnerhotels.
- Weitere Informationen: Lebendiges Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Stadt Bern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Hotels und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie!
Datum der veröffentlichung:
Karrierestufe: Mittleres Kader
Anstellungsart: Unbefristet
Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
Aufgaben
- Sie sind der/die Gastgeber/in der Brasserie VUE
- Positionierung des Outlets
- Verantwortung über den gesamten Serviceablauf der Brasserie VUE, Frühstück, Le Lobby, Room Service und im Sommer für die VUE Terrasse
- Führung des ca. 25-köpfigen Serviceteams
- Verantwortlich für die Mitarbeiterentwicklung- und Schulungen
- Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung und Konzeptarbeit rund um die Brasserie VUE
- Personalplanung inkl. Ferien und Absenzen
- Mitarbeit bei der Rekrutierung des Teams
- Verantwortung für das Erreichen der Budgetziele und Ergreifen nötiger Verkaufsmassnahmen
- Gastgeber aus Leidenschaft
- Sie haben Passion, sind innovativ und bereit in einer „Institution“ ein neues Kapitel zu schreiben.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Lehre und/oder Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
- Verhandlungssicheres Deutsch und/oder Englisch, Französisch- und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Professioneller Umgang mit Gästen aus Politik und Wirtschaft
- Offene Ausstrahlung mit charmanter Umgangsweise
- Auge fürs Detail
- Freude am Umgang mit Gast und Mitarbeitenden
- Affinität für Digital Marketing, Kulinarik und Gastronomie
Sprachkenntnisse
Deutsch
Sprechen: Verhandlungssicher
Schreiben: von Vorteil
Englisch
Sprechen: Fliessend
Schreiben: Fliessend
Französisch
Sprechen: Von Vorteil
Schreiben: Von Vorteil
Benefits
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Karrieremöglichkeiten in der MRH
- Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
- Unbefristeter Jahresvertrag
Restaurant Manager VUE/Lobby Arbeitgeber: Hotel Bellevue Palace AG
Das BELLEVUE PALACE ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten und gleichzeitig innovativen Umfeld bietet. Mit einem dynamischen Team und einem lebendigen Arbeitsumfeld in der Stadt Bern fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten attraktive Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Manager VUE/Lobby erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurant Manager interessierst, schau dir die Brasserie VUE an und sprich mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft direkt vor Ort!
✨Tipp Nummer 2
Nutze Social Media! Teile deine Erfahrungen und Ideen zur Gastronomie auf Plattformen wie Instagram oder LinkedIn. Das zeigt nicht nur deine Affinität zur Branche, sondern kann auch die Aufmerksamkeit der Recruiter auf dich lenken.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des BELLEVUE PALACE und über aktuelle Trends in der Gastronomie. So kannst du im Gespräch glänzen und zeigen, dass du ein echter Gastgeber aus Leidenschaft bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben, indem du deine Motivation und Persönlichkeit zeigst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager VUE/Lobby mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du dein Anschreiben schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die Leidenschaft für die Gastronomie haben. Zeig uns, warum du der perfekte Gastgeber bist!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du Teams geführt hast. Wir wollen wissen, wie du Herausforderungen gemeistert hast und was dich zu einem starken Restaurant Manager macht.
Sprache ist wichtig:Da wir ein internationales Team sind, achte darauf, dass dein Deutsch und Englisch fehlerfrei sind. Wenn du auch Französisch sprichst, erwähne das unbedingt! Das könnte dir einen Vorteil verschaffen.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bellevue Palace AG vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen zu zeigen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche innovativen Ideen du für die Brasserie VUE einbringen könntest.
✨Sprich die Sprache der Gäste
Da fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch gefordert sind, übe vorher, wie du dich in verschiedenen Szenarien ausdrücken würdest. Wenn du Französisch sprichst, bereite auch einige Sätze vor, um deine Vielseitigkeit zu demonstrieren.
✨Teamführung im Fokus
Denke an deine Erfahrungen in der Führung von Teams. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du Mitarbeiter motivierst und entwickelst. Zeige, dass du ein offenes Ohr für dein Team hast und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Budgetbewusstsein zeigen
Informiere dich über die finanziellen Ziele des BELLEVUE PALACE und überlege dir Strategien, wie du zur Erreichung dieser Ziele beitragen kannst. Sei bereit, konkrete Vorschläge zu machen, wie du den Umsatz steigern und gleichzeitig die Kosten im Blick behalten würdest.
