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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sicherstellung des optimalen Betriebsablaufs und Zubereitung von Speisen.
- Arbeitgeber: Renommiertes Grand Hotel mit Tradition in der Luxushotellerie.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, interne Schulungen und Fringe Benefits in Partnerhotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Karrieremöglichkeiten und ein lebendiges Arbeitsumfeld warten auf dich.
Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
- Bereitstellen der Mise-en-place
- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Profil
- Teamplayer
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Fähigkeit zum vernetzten Denken
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
- Gute Deutsch-, Englisch- oder Französischkenntnisse und eine weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten
- Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Karrieremöglichkeiten in der MRH
- Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
- Interne Schulungen
- Unbefristeter Jahresvertrag
Chef de Partie (m/w) à la Carte & Bankettbereich Arbeitgeber: Hotel Bellevue Palace
Kontaktperson:
Hotel Bellevue Palace HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) à la Carte & Bankettbereich
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit den Mitarbeitenden und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden in deinem Netzwerk, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Gästehaus der Eidgenossenschaft verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Traditionen und Werte. Zeige, dass du nicht nur ein Teamplayer bist, sondern auch die Philosophie unseres Hauses verstehst und lebst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich kennenzulernen und gemeinsam an der Perfektion zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) à la Carte & Bankettbereich
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns, warum du für die gehobene Gastronomie brennst und was dich an der Position als Chef de Partie reizt. Deine Begeisterung kann den Unterschied machen!
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bellevue Palace vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Geschichte und die Werte des Unternehmens. Verstehe, was echte Gastfreundschaft für sie bedeutet und wie du dazu beitragen kannst, diese Tradition fortzuführen.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, insbesondere im Bereich der Speisenzubereitung und -präsentation.
✨Zeige Teamgeist
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen zeigen. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse
Da gute Sprachkenntnisse wichtig sind, sei bereit, deine Kenntnisse in Deutsch, Englisch oder Französisch zu demonstrieren. Vielleicht kannst du sogar einige kulinarische Begriffe in der jeweiligen Sprache verwenden, um dein Engagement zu zeigen.