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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die süßen Kreationen für unser Hotel und bringe Innovation in Desserts.
- Arbeitgeber: Renommiertes Leading Hotel of the World in Bern.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, interne Schulungen und Fringe-Benefits in Partnerhotels.
- Warum dieser Job: Gestalte mit einem dynamischen Team unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Pâtissier und Freude am Führen eines jungen Teams.
- Andere Informationen: Lernreiche Umgebung mit Karrieremöglichkeiten in der MRH Gruppe.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Mitverantwortung über die Süssspeisen und Frischbackwaren für das gesamte Hotel inklusive Bankettbereich, zwei Bars und zwei Restaurants.
Mithilfe bei Kreation von hervorragenden Desserts, die Innovation und klassische Gaumenfreude verbinden.
Vertretung des Chef Pâtissier bei dessen Abwesenheit.
Mithilfe bei der Organisation und Planung der Produktion.
Unterstützung beim Führen des 5-köpfigen Pâtisserieteams.
Mitkontrolle der Einhaltung der gängigen Hygienestandards (HACCP).
Mitverantwortung über die Einhaltung der Arbeitszeiten und Zielerreichung innerhalb der zugeteilten Schichten.
Mithilfe bei Inventur und Bestellwesen.
Was Sie erledigen:
- Sehr gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil.
- Gelernter Pâtissier-Confiseur mit Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Traditioneller Pâtisseriestil mit modernen, innovativen und internationalen Elementen.
- Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen.
- Freude am Führen einer jungen und ambitionierten Pâtissierbrigade.
- Einsatzbereite und "anpackende" Persönlichkeit.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein im Sinne des Gesamtbetriebs.
Wer Sie sind:
- Möglichkeit, im eigenen Arbeitsbereich aktiv mitzuwirken und sich einzubringen.
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern.
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team.
- Lehrreiches Umfeld mit erfahrenen Vorgesetzten.
- Karrieremöglichkeiten in der MRH Gruppe.
- Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels.
- Interne Schulungen.
- Unbefristeter Jahresvertrag.
Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten:
Sous Chef Pâtissier Arbeitgeber: Hotel Bellevue Palace
Kontaktperson:
Hotel Bellevue Palace HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef Pâtissier
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef Pâtissier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu unserem Team herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotelkultur und die speziellen Anforderungen an die Position. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Pâtisserie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef Pâtissier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität durchscheinen! Zeig uns, warum du die perfekte Wahl für die Position des Sous Chef Pâtissier bist und wie deine Leidenschaft für Desserts und Backwaren dich antreibt.
Pass auf die Details auf: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass uns sehen, dass du sorgfältig und professionell arbeitest!
Erzähl von deinen Erfahrungen: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Pâtissier zu erzählen. Welche besonderen Kreationen hast du gemacht? Wie hast du dein Team geführt? Das gibt uns einen Einblick in deine Fähigkeiten und deinen Stil.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und einfach erhalten und du den besten Eindruck hinterlässt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bellevue Palace vorbereitest
✨Kenntnis der Süssspeisen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Pâtisserie vertraut. Sei bereit, über deine Lieblingsdesserts zu sprechen und wie du klassische Rezepte mit modernen Elementen kombinieren würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet hast. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch die Fähigkeit, ein motiviertes und harmonisches Team zu führen. Das ist besonders wichtig für die Rolle als Sous Chef Pâtissier.
✨Hygienestandards im Blick
Sei dir der Hygienestandards (HACCP) bewusst und bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten. Du könntest auch darüber sprechen, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden.
✨Englischkenntnisse hervorheben
Da sehr gute Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du sicherstellen, dass du während des Interviews auch auf Englisch kommunizieren kannst. Übe einige wichtige Phrasen oder Fachbegriffe, die du in der Küche verwenden würdest, um deine Sprachkenntnisse zu demonstrieren.