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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte das Menü und koche köstliche Speisen im Restaurant NOUMI.
- Arbeitgeber: Renommiertes Leading Hotel of the World in Bern.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, interne Schulungen und Fringe-Benefits in Partnerhotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamfähigkeit.
- Andere Informationen: Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
Verantwortung über die Angebotsgestaltung für das Restaurant NOUMI in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
Verantwortung für die Herstellung aller Speisen im Restaurant NOUMI gemäss dem definierten Restaurant-Konzept und der vorgegebenen Rezepte.
Verantwortung für die Speisenausgabe während den Servicezeiten, gemäss LQA- und hauseigenen Standards sowie unseren höchsten Qualitätsansprüchen.
Unterstützung des Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation sowie Mitarbeiterbetreuung und -planung.
Verantwortung über die Küche in Abwesenheit vom Küchenchef Noumi.
Konstruktive Mitarbeit in der Weiterentwicklung aller F&B Outlets durch Einbringen Ihrer Ideen und Erfahrungen.
Mitkontrolle der Einhaltung der gängigen Hygienestandards (HACCP).
Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitszeiten und Zielerreichung innerhalb der zugeteilten Schichten.
Mitverantwortung zum Erreichen des Budgets.
Mithilfe bei Inventur und Bestellwesen.
Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern.
Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team.
Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality (MRH).
Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels.
Interne Schulungen.
Unbefristeter Jahresvertrag.
Sous Chef Restaurant Noumi ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Hotel Bellevue Palace
Kontaktperson:
Hotel Bellevue Palace HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef Restaurant Noumi ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau dir das Restaurant Noumi genau an. Besuche die Website, informiere dich über die Speisekarte und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und deine Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Gastronomie in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei Noumi verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, welche Fragen dir gestellt werden könnten und wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Verantwortung übernehmen kannst und bereit bist, das Team zu unterstützen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute weiterzuleiten und vielleicht sogar einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef Restaurant Noumi ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ bei deinem Anschreiben!: Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Angebotsgestaltung zu präsentieren.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone relevante Erfahrungen in der Küche und deine Fähigkeiten, die dich als Sous Chef auszeichnen. Wir lieben es, wenn du deine Erfolge hervorhebst!
Referenzen nicht vergessen: Falls du bereits in ähnlichen Positionen gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu! Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst. Zeig uns, dass du ein Teamplayer bist!
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die bestmögliche Chance auf ein Vorstellungsgespräch bekommst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bellevue Palace vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut und sei bereit, über deine Erfahrungen in der Speisenzubereitung zu sprechen. Zeige, dass du die Rezepte und das Konzept des Restaurants NOUMI verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da du eng mit dem Küchenchef und dem Team zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Unterstützung und Mitarbeit zu verdeutlichen.
✨Hygienestandards kennen
Informiere dich über die gängigen Hygienestandards, insbesondere HACCP. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu zeigen, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst.
✨Ideen zur Weiterentwicklung einbringen
Überlege dir einige kreative Ideen, die du in die Weiterentwicklung der F&B Outlets einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, konstruktiv zur Verbesserung beizutragen.