Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Engelberg Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Das Hotel BT - Home für Kosmopoliten, legt Wert auf zeitgemäße Gastronomie. Im Restaurant „Yucatan“ und „Living Room by BT“ werden Klassiker und hipper Trendfood serviert. Auch werden zahlreiche Bankette und Seminare individuell bekocht und verwöhnt.
Wir suchen wir eine/n
Chef de Partie
Voraussetzungen:
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
bereits etwas Erfahrung auf allen Posten als Chef de Partie
Berufserfahrung in der Event- und Seminarhotellerie von Vorteil
hohe Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
selbständige und saubere Arbeitsweise
gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch
MS-Office Kenntnisse von Vorteil
belastbar und flexible Einsatzbereitschaft
sicheres und sauberes Auftreten
HACCP Kenntnisse
hervorragende, faire Sozialkompetenzen
respektvoller Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeits- und Lebensmitteln.
Aufgaben:
Kontrolle der Lieferungen
Aufrechterhaltung der Kühlketten
Arbeiten auf allen Posten der Küche
eigene Ideen einbringen zur Mitgestaltung des Speiseangeboten
Zimmerstunde nur im Ausnahmefall.
Sind Sie interessiert an diesem abwechslungsreichen und kreativen Job in dem bekannten Sommer- und Wintersportort Engelberg mitzuwirken?
Dann freuen wir uns, auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen inkl. Foto per Email an
personal@bellevue-terminus.ch
#J-18808-Ljbffr
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Kontaktdaten:

HOTEL BELLEVUE-TERMINUS Recruiting-Team