Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein Team von bis zu 25 Mitarbeitenden im Service und Bar.
- Unternehmen: BELVEDERE HOTEL FAMILIE, ein modernes Resort im malerischen Scuol.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, zeitgemässe Entlöhnung und Unterstützung bei Weiterbildungen.
- Weitere Informationen: Attraktiver Standort mit neuen Mitarbeiterunterkünften und tollen Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Restaurantfachlehre und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.
Für unser 4*Superior Hotel Belvédère suchen wir ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Service (m/w/d):
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Führen von bis zu 25 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Betreuung der Gäste mit aktiver Beratung und Verkauf
- Aktive Mitarbeit im Service
- Erstellung von Arbeitsplänen sowie Führen der Stundenkontrolle mit der Personaleinsatzplanung von MIRUS 3.0 in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant und unserer Bar
- Verantwortung für die reibungslosen Abläufe im gehobenen Service (à la Carte, Bankett, Seminaren, Hochzeiten und Familienfeiern)
- Einhaltung der Kosten- & Umsatzbudgets
- Arbeiten mit Protel, FLM und diversen anderen EDV-Programmen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Restaurantfachlehre mit Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Office-Kenntnisse (Word, Excel etc.)
- Kommunikations-, Koordinations- und Verhandlungsstärke sowie Organisationsvermögen
- Vorbildliche Teamführung
- Weinkenntnisse sind vorausgesetzt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Französischkenntnisse und jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
- Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit trägst Du zur Gastfreundschaft in unserem Hotel bei
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
- Zeitgemäße Entlöhnung
- Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
- Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst
- Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
- BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern
Chef de Service (m/w/d) 100% ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Hotel Belvédère
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen und dynamischen Umfeld bietet, sondern auch eine wertschätzende und kollegiale Arbeitsatmosphäre fördert. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem attraktiven Standort in Scuol, wo Arbeit und Freizeit harmonisch miteinander verbunden werden können, ist das Unternehmen ideal für alle, die in der gehobenen Gastronomie Karriere machen möchten. Zudem profitieren Mitarbeiter von großzügigen Konditionen durch den BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass und neuen, komfortablen Unterkünften.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w/d) 100% ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Besonderheiten unserer Restaurants. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zu unserer Kultur passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w/d) 100% ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erkläre, warum du gerade bei der BELVEDERE HOTEL FAMILIE arbeiten möchtest und was dich an der Position reizt.
Zeig deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du diese in die Rolle des Chef de Service einbringen kannst. Konkrete Beispiele helfen uns, dich besser zu verstehen!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Belvédère vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die BELVEDERE HOTEL FAMILIE und ihre verschiedenen Hotels. Verstehe die Philosophie des Unternehmens, insbesondere die kulinarischen Konzepte, die sie vertreten. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation während des Interviews.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da du als Chef de Service bis zu 25 Mitarbeitende führen wirst, ist es wichtig, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat zu haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet hast und welche Erfolge du dabei erzielt hast.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
In der gehobenen Gastronomie sind Kommunikations- und Verhandlungsstärke entscheidend. Übe, wie du aktiv mit Gästen interagierst und sie berätst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Kundenbetreuung und Teamkoordination testen.
✨Kenntnisse über Weine und Speisen
Da Weinkenntnisse vorausgesetzt werden, solltest du dich auf Fragen zu Weinpaarungen und -empfehlungen vorbereiten. Zeige dein Wissen über die Weinkarte und sei bereit, deine Empfehlungen zu erläutern, um deine Expertise zu demonstrieren.
