Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei die zentrale Persönlichkeit im PLAVNA Deli & Bistro und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Das BELVEDERE HOTEL bietet ein modernes alpines Umfeld mit hochwertigen regionalen Produkten.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Gastronomieumfeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines kreativen Teams, das Gastronomie, Lifestyle und Gastfreundschaft vereint.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Unser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE entwickelt mit dem neuen PLAVNA Deli & Bistro einen modernen Treffpunkt im Unterengadin. Das Konzept verbindet Bistro, Deli, Kaffeehaus und Serviced Apartments in einem zeitgemässen alpinen Umfeld. Mit hochwertigen regionalen Produkten, moderner Open Kitchen, stilvollem Design und entspannter Atmosphäre entsteht ein neuer Ort für Gäste, Einheimische und Ferienwohnungsbesitzer.
Das Plavna ergänzt künftig die BELVEDERE HOTEL FAMILIE in Scuol. Dazu gehört das 4 Superior Hotel Belvédère, das 3 Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant "Nam Thai") und das 4 Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie "Art culinarica alpina").
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Der/die Gastgeber/in ist die zentrale Persönlichkeit des PLAVNA Deli & Bistro.
- Unterstützung des Teams während Spitzenzeiten
- Kontrolle der Einhaltung aller Service- und Qualitätsstandards
- Service Bistro
- Sicherstellung eines professionellen Service
- Koordination mit Küche und Produktion
- Qualitätskontrolle der servierten Produkte
- Kaffee- und Getränkekompetenz
- Kontrolle der Mühlen- und Maschineneinstellungen
- Verantwortung für die Präsentation der Kaffee- und Getränkekarte
- Unterstützung bei Sortimentspflege und Warenpräsentation
- Entwicklung von Verkaufsaktionen
- Unterstützung und Betreuung der Apartment-Gäste während ihres Aufenthalts
- Unterstützung bei Trouble-Handling und operativen Gästethemen
- Tägliche Morgen-Checks
- Kontrolle der Tagesankünfte (Daily Arrivals)
- Kontrolle und Vorbereitung der Keycards für anreisende Gäste
- Unterstützung beim aktiven Zusatzverkauf von Badetaschen und Zusatzleistungen
- Führung & Entwicklung Mitarbeitende
- Unterstützung bei Mitarbeitergesprächen
- Unterstützung von Gästen der Serviced Apartments
- Qualität & Organisation
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Weiterbildung im Bereich Service, Verkauf oder Führung von Vorteil
- Mehrjährige Erfahrung im Service
- Erfahrung als Schichtleiter, Chef de Rang oder vergleichbarer Funktion
- Erfahrung im Bereich Kaffee und Barista von Vorteil
- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
Arbeitsplatz, an dem Gastronomie, Lifestyle und Gastfreundschaft zusammenkommen.
Gastgeber/in Bar Arbeitgeber: Hotel Belvédère
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE bietet Ihnen als Service-/Bar Gastgeber/in (W/M/D) die Möglichkeit, Teil eines innovativen und modernen Gastronomiekonzepts im malerischen Unterengadin zu werden. Hier erwartet Sie ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit hochwertigen regionalen Produkten, einem stilvollen Design und einer entspannten Atmosphäre, die sowohl Gäste als auch Einheimische anzieht. Zudem fördern wir Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung und bieten Ihnen die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität und Gastfreundschaft legt.
