Restaurant Manager 100% (m/w/d) Bewerben Sie sich umgehend! Für die unten beschriebene Stelle wird eine hohe Anzahl von Bewerbern erwartet, warten Sie also nicht mit der Einsendung Ihres Lebenslaufs. Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte ab sofort oder nach Vereinbarung. Willkommen in der Bergwelt Grindelwald! Anstellungsart: Vollzeit DEINE AUFGABEN Aktive Gästebetreuung Mitarbeiter führen, fördern und motivieren Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events Tägliche Briefings und Service-Einteilung Reservations-Handling Tagesbrechnungen und Kostenkontrolle Beschwerdenmanagement Qualitätskontrolle und Durchführung von Schulungen DEIN PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen und entsprechende Weiterbildungen Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie idealerweise in einem Gourmetbetrieb Fundierte Kenntnisse in der Organisation und in der Personalführung und -entwicklung Kenntnisse in der Personalplanung und Erstellung Dienstplänen Ausgezeichnete Kenntnisse im Bereich F
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Hotel Bergwelt Grindelwald Recruiting-Team
