Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne alle Aspekte der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: 4-Sterne-Superior-Hotel mit modernem Ambiente und dynamischem Team.
- Vorteile: Attraktive Ausbildungsvergütung, Sozialleistungen und Mega-Rabatte auf Reisen.
- Weitere Informationen: Exzellente Übernahmechancen nach der Ausbildung und regelmäßige Schulungen.
- Warum dieser Job: Starte deine kulinarische Karriere und entwickle deine Kochkünste in einem unterstützenden Umfeld.
- Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Teamfähigkeit sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Starte deine kulinarische Karriere bei uns! Du bist leidenschaftlich am Kochen interessiert und möchtest in einem dynamischen Team arbeiten? Dann ist die Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg genau das Richtige für dich!
Bei uns lernst du alle relevanten Bereiche der Küche kennen – von der Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte bis hin zur Organisation des Küchenbetriebs. Du arbeitest praxisnah, wirst von erfahrenen Profis begleitet und kannst deine Fähigkeiten Schritt für Schritt weiterentwickeln.
Wir bieten:
- Vielseitige Ausbildung: Praxisnaher Einblick in alle Bereiche der Küche.
- Regelmäßige Feedbackgespräche und interne Schulungen
- Bestes Team, das dich unterstützt und fördert
- Attraktive Ausbildungsvergütung & Sozialleistungen
- Fahrkostenzuschuss
- Beste Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Kostenlose Parkplätze & Verpflegung
- Dienstkleidung
- Mega-Rabatte für Reisen & Hotelaufenthalte in Schwesterhotels
- 20 % Personalrabatt im Hotel
- Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen:
- Erlernen und Anwendung von Kochtechniken und Rezepten
- Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts
- Kreative Präsentation der Speisen
- Mitarbeit in verschiedenen Küchenbereichen:
- Mitarbeit in der kalten und warmen Küche
- Zubereitung von Speisen für das À-la-carte-Restaurant, Buffets und Bankette
- Unterstützung im Patisseriebereich
- Qualitätskontrolle und Hygiene:
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards
- Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten
- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und -geräte
- Warenwirtschaft:
- Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
- Lagerung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten
- Unterstützung bei der Inventur
- Menüplanung und -gestaltung:
- Mitwirkung bei der Erstellung von Menüs und Tagesgerichten
- Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten
- Anpassung der Speisen an besondere Anlässe und Gästewünsche
Dein Profil:
- Abgeschlossene Schulausbildung (mindestens mittlere Reife)
- Leidenschaft fürs Kochen und Interesse an der Gastronomie
- Kreativität und Sinn für Ästhetik
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Flexibilität und Belastbarkeit
Starte deine Karriere bei uns und werde Teil unseres Team-Toucan im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Ausbildung Koch/ Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Berlin Brandenburg
Das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir eine praxisnahe Ausbildung zum Koch oder zur Köchin in einem dynamischen und unterstützenden Team bietet. Mit attraktiven Sozialleistungen, regelmäßigen Schulungen und besten Übernahmechancen nach der Ausbildung fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung. Genieße zudem die Vorteile unserer modernen Einrichtungen und exklusiven Mitarbeiterrabatte, während du in einer der schönsten Regionen nahe Berlin arbeitest.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung Koch/ Köchin (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zum Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit den Mitarbeitern und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media! Folge dem Van der Valk Hotel auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Interagiere mit ihren Posts und zeige deine Leidenschaft fürs Kochen. So kannst du dich ins Gespräch bringen und vielleicht sogar einen persönlichen Kontakt knüpfen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Hotels und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen hast, wie du das Team bereichern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen in deiner Bewerbung zu betonen – das ist das A und O!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung Koch/ Köchin (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Leidenschaft fürs Kochen! Verwende kreative Formulierungen und bringe deine Persönlichkeit zum Ausdruck. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Mach es persönlich!:Sprich direkt zu uns und erkläre, warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Zeige, dass du dich mit unserem Hotel identifizierst und was dich an der Ausbildung besonders reizt.
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig, denn sie zeigen, dass du sorgfältig arbeitest – genau wie in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Berlin Brandenburg vorbereitet
✨Kochkünste präsentieren
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste zu demonstrieren. Überlege dir ein einfaches Gericht, das du gut zubereiten kannst, und bringe es zur Probe mit. So kannst du nicht nur dein Können zeigen, sondern auch deine Leidenschaft für das Kochen.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und am Unternehmen. Fragen zu den Ausbildungsinhalten oder dem Team sind immer gut!
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Informiere dich über die wichtigsten Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Zeige im Gespräch, dass dir diese Aspekte wichtig sind und dass du bereit bist, sie in der Praxis umzusetzen.
