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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite ein köstliches Frühstück für unsere Gäste vor und halte das Buffet in Schuss.
- Arbeitgeber: Hotel Bernstein ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Hotel mit Blick auf die Ostsee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein übertarifliches Gehalt, kostenlose Verpflegung und Fitnessraum-Nutzung.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem respektvollen Team und ermögliche Gästen einen unvergesslichen Urlaub.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Deutschkenntnisse haben.
- Andere Informationen: Wir bieten Unterstützung bei der Wohnungssuche und unbefristete Arbeitsverträge.
Hotel Bernstein – Ostseeidyll hoch über dem Meer. Das Hotel Bernstein ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Superior Hotel im Ostseebad Sellin auf der Insel Rügen mit Blick auf die Ostsee und die historische Seebrücke. Unser Haus umfasst 72 Zimmer, einen ausgezeichneten 810 qm Wellnessbereich, Ambra Spa, und eine vielfältige, regional zertifizierte Küche. Unsere Gäste lieben das persönliche Flair in unserem Haus und unserem Team. Wir entwickeln uns ständig weiter und suchen daher kreative und motivierte Kollegen, die unser Team erweitern und in unsere Bernstein-Familie passen. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, dort wo andere Urlaub machen.
Anstellungsart: Vollzeit
Dienstbeginn: ab 05:00 Uhr
- Selbständiges Arbeiten
- Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
- Vor-, Zu- und Nachbereitung des Frühstücks
- Pflege des Frühstücksbuffets
- Vorbereitung und Zuarbeit für das Tagesgeschäft
- Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel und Maschinen
- Regelmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
- Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene, fundierte Ausbildung als Koch/Köchin
- Lust, dem Gast einen tollen Urlaub mit leckerem Frühstück zu bieten
- Ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres
- Deutschkenntnisse
- Ein selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Wir bieten:
- Einen attraktiven Job, da wo andere Urlaub machen
- Einen Arbeitsplatz in einem respektvollen, netten Team
- Eine unbefristete Arbeitsstelle
- Ein übertarifliches Gehalt (VHB je nach Qualifikation)
- Eine 5-Tage-Woche
- Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
- Personalverpflegung
- Vergünstigungen bei unseren Partnerfirmen
- Kostenfreie Stellplätze für PKW
- Eine Unterkunft in einer unserer Mitarbeiter-WGs bzw. Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft
- Kostenlose Nutzung des Fitnessraumes
Frühstückskoch (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Bernstein
Kontaktperson:
Hotel Bernstein HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Frühstückskoch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die regionale Küche und die speziellen Frühstücksangebote des Hotels Bernstein. Zeige in deinem Gespräch, dass du kreativ bist und eigene Ideen für das Frühstücksbuffet einbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Bereich der HACCP-Vorschriften zu sprechen. Das Verständnis für Hygiene und Lebensmittelsicherheit ist entscheidend für die Position als Frühstückskoch.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Vorstellungsgesprächs dein freundliches Auftreten und gepflegtes Äußeres. Der persönliche Kontakt zu den Gästen ist wichtig, also präsentiere dich von deiner besten Seite.
✨Tip Nummer 4
Erwähne deine Teamfähigkeit und wie du mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten kannst. Das Hotel legt Wert auf ein respektvolles Miteinander, also betone deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Frühstückskoch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bernstein und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen, das Team und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er auf die Anforderungen der Stelle als Frühstückskoch zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten im Bereich der Frühstückszubereitung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Hotel Bernstein zu arbeiten, darlegst. Hebe hervor, wie du zum persönlichen Flair des Hauses beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bernstein vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche, deinem Umgang mit Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie deine Motivation, im Hotel Bernstein zu arbeiten.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für das Kochen
Zeige während des Interviews, dass du eine echte Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von Frühstück hast. Teile Beispiele von Gerichten, die du gerne zubereitest, und erkläre, wie du die Gäste mit deinem Essen begeistern möchtest.
✨Hygiene und HACCP-Kenntnisse betonen
Da Hygiene und die Einhaltung der HACCP-Vorschriften wichtig sind, solltest du deine Kenntnisse in diesen Bereichen hervorheben. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alle Hygienevorschriften eingehalten wurden.
✨Teamarbeit und Kommunikation
Das Arbeiten in einem Team ist entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du effektiv mit anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und wie du zur positiven Atmosphäre im Team beiträgst.
