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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Arbeitgeber: Hotel Bernstein ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Hotel mit Blick auf die Ostsee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße unbefristete Vollzeitstelle, übertarifliches Gehalt und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Arbeitsumfeld am Meer.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service haben.
- Andere Informationen: Wir bieten Unterstützung bei der Unterkunftssuche und kostenlose Sportangebote.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Hotel Bernstein – Ostseeidyll hoch über dem Meer. Das Hotel Bernstein ist ein familiengeführtes Vier-Sterne-Superior Hotel im Ostseebad Sellin auf der Insel Rügen mit Blick auf die Ostsee und die historische Seebrücke. Unser Haus umfasst 72 Zimmer, einen ausgezeichneten 810 qm Wellnessbereich, Ambra Spa, und eine vielfältige, regional zertifizierte Küche. Unsere Gäste lieben das persönliche Flair in unserem Haus und unserem Team. Wir entwickeln uns ständig weiter und suchen daher kreative und motivierte Kollegen, die unser Team erweitern und in unsere Bernstein-Familie passen. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, dort wo andere Urlaub machen.
Anstellungsart: Vollzeit
- In Unterstützung und Vertretung in Abwesenheit der Restaurantleitung: Organisation und Führung des gesamten Serviceteams und der Auszubildenden
- Verantwortung für den täglichen operativen Serviceablauf
- Fachgerechte Betreuung der Gäste und Kollegen
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen im Restaurant
- Gastorientierter Umgang mit Beschwerden und Reklamationen
- Motivation und Förderung der Kollegen
- Einbringung neuer Ideen
- Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
Ihr Profil:
- eine abgeschlossene, fundierte Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau oder in einem vergleichbaren Beruf
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise sowie eine ausgesprochene Dienstleistungsmentalität
- Engagement, Teamfähigkeit und Gelassenheit in Stresssituationen
- ein freundliches, gastorientiertes Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres
- sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- ein selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Wir bieten:
- einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf(s) Meer
- eine unbefristete Vollzeitstelle
- ein übertarifliches Gehalt (nach Vereinbarung, je nach Qualifikation)
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Berufsbekleidung nach Maß
- eine 5-Tage-Woche
- gute Weiterbildungsmöglichkeiten
- ein selbständiges Arbeiten in einem tollen Team
- Personalverpflegung
- Benefits durch die MitarbeiterCard #TeamSellin
- kostenfreie Stellplätze für PKW
- Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft, WG – Zimmer vorhanden (nach Verfügbarkeit)
- kostenlose Nutzung von hauseigenen Sportangeboten / Fitnessraum
- Vergünstigungen auf Leistungen im Haus
- Wechselbonus in Höhe von 1.000 €
- 26 Tage Urlaub/Jahr (steigt mit längerer Betriebszugehörigkeit)
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Bernstein
Kontaktperson:
Hotel Bernstein HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Besonderheiten des Hotel Bernstein und der Region Rügen. Zeige in deinem Gespräch, dass du die lokale Kultur und die Bedürfnisse der Gäste verstehst, um einen persönlichen Bezug herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Gastronomie zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Ideen du zur Verbesserung des Service einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Hotels. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur geben und dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service. Bereite dich darauf vor, im Gespräch zu erläutern, warum du gerne im Team arbeitest und wie du zur Motivation deiner Kollegen beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bernstein und seine Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des stellvertretenden Restaurantleiters wichtig sind. Betone deine Berufserfahrung in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Hotel Bernstein werden möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bernstein vorbereitest
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, wie z.B. deine Erfahrungen in der Gastronomie oder wie du mit stressigen Situationen umgehst. Das zeigt, dass du gut vorbereitet bist und weißt, was die Rolle erfordert.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Position viel Zusammenarbeit erfordert, ist es wichtig, Beispiele zu nennen, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Kollegen zusammengearbeitet hast.
✨Präsentiere deine Ideen
Das Hotel Bernstein sucht kreative Köpfe. Sei bereit, neue Ideen für den Service oder Veranstaltungen im Restaurant zu präsentieren. Dies zeigt dein Engagement und deine Innovationsfreude.
✨Achte auf dein Auftreten
Ein gepflegtes Äußeres und ein freundliches Auftreten sind in der Gastronomie besonders wichtig. Kleide dich angemessen und achte darauf, während des Interviews eine positive Ausstrahlung zu haben.
