**Ihr neuer sicherer Arbeitgeber wartet auf Sie!** Als 4-Sterne-superior-Hotel und Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich **norddeutsche Gemütlichkeit** vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und eine gemütliche Atmosphäre. In unserem **Restaurant** „Fischers Fritz“ mit 86 Sitzplätzen, unserer Kaminbar mit 48 Sitzplätzen, zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, sowie in unserem ein **Veranstaltungszentrum** mit Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen, und bei exklusiven **Catering-Events** für bis zu 500 Personen bieten wir **hervorragenden Service** mit erstklassiger regionaler, **feinheimischer Küche**. Unser Team zeichnet sich durch **langjärige Mitarbeiter** und ein **familiäres Betriebsklima** aus. Werden Sie Teil unseres Teams und und genießen Sie die **Sicherheit** eines stabilen Arbeitsplatzes in einem Unternehmen, das ihre Entwicklung fördert. Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir **ab sofort oder nach Vereinbarung** einen **MitGastgeber (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit** **für unser Serviceteam und unsere Bar.** ## Wir bieten - Ein **sicher Arbeitsplatz** in einem familiengeführten Unternehmen, das auf eine **langfristige Zusammenarbeit** setzt - **Familienfreundliche, flexible Dienstplangestaltung** mit einer 2-5 Tage-Woche, flexibler Dienstplangestaltung und ein Wochenende im Monat frei - **digitale** Arbeitszeiterfassung - Start mit **26 Urlaubstagen** statt mit tariflichen 23 Tagen - Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter - Gesunde und frisch zubereitete **Mahlzeiten im Hotel** - **Strukturiertes Arbeiten** nach einem Total Quality Management System - Arbeiten mit **digitalen Programmen** wie gastronovi und Hotelkit - Interne und externe Weiterbildungsseminare - Regelmäßige **Betriebsausflüge** und Mitarbeiterveranstaltungen - Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants - Weihnachts- und Urlaubsgeld - E-Bike Leasing - **Nutzung des Schwimmbades** und Wellnessbereiches nach Anmeldung - verschiedene Laufgruppen ## Ihre Aufgaben Zu Ihren Aufgaben gehören alle üblichen Serviceaufgaben im Restaurant Fischers Fritz sowie in unseren Veranstaltungsbereichen wie: - Verantwortungsvolle **Stationsleitung** im Menü-, à la carte- sowie Buffetgeschäft - Vor- und Nachbereitung im Restaurant und bei Veranstaltungen im Früh- und Spätdienst, sowie **Veranstaltungsbetreuung** - Betreuung von Veranstal**tungen und Caterings**, sowohl intern als auch extern - Sicherstellung der festgelegten Qualitäts- und **Servicestandards** nach Vorgaben eines Total Quality Management Systems - **Anleitung** unserer Auszubildenden und Unterstützung des Serviceteams ## Ihr Profil - **Abgeschlossene Ausbildung** zu Fachmann/-frau für Restaurant- und Veranstaltungsservice(m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) **oder mehrjährige Erfahrung** im Service - Berufserfahrung im Bankettbereich von Vorteil - hohe Leistungsbereitschaft, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein - Herrvorragende Kommunikationsfähigkeiten und ausgezeichneter Gästekontakt - hervorragender Gästekontakt
