Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Hotel und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel-Restaurant mit modernem Flair und Geschichte.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, Verantwortung und die Möglichkeit, aktiv zu gestalten.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit flexibler Dienstplanung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und forme die Zukunft des Hotels.
- Qualifikationen: Erfahrung in Führung und Verkauf, Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das Hotel-Restaurant Blaue Ecke (mit 50 Zimmern) schaut auf eine über 500-jährige Geschichte zurück. Ehemals gebaut als Zunfthaus von 1578 verfügen wir heute über ein Restaurant mit 35 Sitzplätzen im historischen Ambiente, aber auch einer modernen Bar/Lounge mit 40 Sitzplätzen, einer Aussenterasse mit 60 Sitzplätzen rund um den Marktbrunnen sowie über Bankett- und Tagungsräume für bis zu 80 Personen. Hier bieten wir eine kreative frische Landhausküche mit mediterranen Akzenten, Kaffeespezialitäten sowie eine umfangreiche Cocktail- und Spirituosenauswahl in modernem, historischem Ambiente.
Unsere Gästehaus BLAUE ECKE (ehemals Hotel ZUM WILDEN SCHWEIN) (mit 20 Zimmern) bildet eine perfekte Ergänzung mit einer Rennsportgeschichte von 1844. Beide Häuser sind liebevoll restauriert, mit modernster Technik ausgestattet und bilden eine gelungene Verbindung zwischen Tradition und Lifestyle. Ein junges charmantes Konzept, in dem traditionelle Werte gelten. Sowohl bei Touristen am Nürburgring sind wir ein fester Bestandteil auf der Liste der Orte, die man besuchen muss, ein Treffpunkt für Motorsportler als auch des einheimischen Publikums rund um Adenau. Besondere Gastlichkeit in angenehmer Atmosphäre auf ansprechendem Niveau beschreibt unsere Philosophie oder auch: "Zuhause bei Freunden".
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- In der Rolle als Hotelleitung führen Sie den Betrieb mit klarem Ergebnisfokus und stellen sicher, dass das Hotel seine wirtschaftlichen und kommerziellen Ziele erreicht.
- Budget-, Prognose- und Ergebnisverantwortung
- Verantwortung für das Management des Hotels
- Aktive Arbeit im Bereich Verkauf & Marketing, insbesondere im Zusammenhang mit größeren Veranstaltungen am Nürburgring
- Personalverantwortung, inklusive Einstellungen, Einarbeitung und Dienstplanung für Rezeption, Frühstück, Housekeeping und Hausmeister
- Sicherstellung eines funktionalen Gebäudezustands gemäß laufendem Wartungsplan
- Verantwortung für die Zusammenarbeit mit der Leitung des extern betriebenen Restaurants im Hotelgebäude
- Aktive Weiterentwicklung digitaler Arbeitsweisen und Prozesse zur Effizienzsteigerung des Hotelbetriebs
- Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus und optimaler Gästezufriedenheit
- Erstellung von Routinen und Richtlinien, Gewährleistung erforderlicher Genehmigungen, Umweltzertifizierungen u. Ä.
- Wöchentliche Berichterstattung und Austausch mit den ausländischen Eigentümern in Online-Meetings (auf Englisch)
Profil:
- Sie sind ergebnisorientiert und unternehmerisch geprägt.
- Sie haben Erfahrung in einer Rolle mit Verkaufs- und Ergebnisverantwortung.
- Sie verfügen über Führungserfahrung.
- Kenntnisse im Motorsport und motorsportbezogenen Veranstaltungen sind von Vorteil und erleichtern das Verständnis der Hauptzielgruppe.
- Erfahrung in der Hotellerie ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich – entscheidend sind Motivation und die Fähigkeit, Ergebnisse zu liefern.
- Sie sind bereit, im täglichen Betrieb auch selbst mit anzupacken, da das Team klein ist.
- Sie sind sozial kompetent, verfügen über gutes Networking und die Fähigkeit, Beziehungen zu Partnern, Behörden und lokalen Unternehmen aufzubauen.
- Sie sprechen fließend Deutsch und haben gute Englischkenntnisse.
Ihre Führungskompetenz: Sie führen Ihre Mitarbeiter klar und motivierend, vermitteln Sicherheit und Wertschätzung. Sie schaffen einen Arbeitsalltag, indem Ihre Mitarbeiter mit Energie, Verantwortung und Stolz ihre Aufgaben erfüllen und wachsen können. Eine gute Zusammenarbeit mit der Leitung des extern betriebenen Restaurants ist für den Erfolg des Hotels entscheidend.
Wir bieten:
- Gestaltungsspielraum und Verantwortung
- Die Chance, die Entwicklung des Hotels aktiv zu beeinflussen
Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiederfinden und motiviert sind, wirtschaftliche Ergebnisse zu erzielen und gleichzeitig unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen, ist dies Ihre Gelegenheit.
Die Position:
- Vollzeit mit eigener Dienstplanung
- Arbeit an Wochenenden und Abenden wird erwartet, insbesondere in den Sommermonaten aufgrund saisonaler Schwankungen
- Stellenantritt spätestens am 01.11.2026, früherer Beginn nach Vereinbarung möglich.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Hotelleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Blaue Ecke
Das Hotel-Restaurant Blaue Ecke bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Lifestyle in einer historischen Umgebung. Mit einem klaren Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem positiven Arbeitsklima, in dem Teamarbeit und Eigenverantwortung gefördert werden, ist es ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die in der Hotellerie tätig sein möchten. Die Lage in der Nähe des Nürburgrings und die Möglichkeit, kreative Veranstaltungen zu gestalten, machen diese Position besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Hotelleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Hotelleiter-Position. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel-Restaurant Blaue Ecke und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung beizutragen.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche das Hotel oder nimm an Veranstaltungen in der Nähe teil. So kannst du einen ersten Eindruck gewinnen und vielleicht sogar schon erste Kontakte knüpfen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Außerdem hast du so die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben und direkt mit uns in Kontakt zu treten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Hotelleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und unsere Philosophie leben.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du genau für die Hotelleiter-Position bei uns geeignet bist und was dich an unserem Hotel begeistert.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du zu bieten hast.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung sicher ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich bearbeiten und dir ein Feedback geben.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Blaue Ecke vorbereitet
✨Informiere dich über das Hotel
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die Geschichte und das Konzept des Hotels Blaue Ecke verschaffen. Verstehe die Verbindung zwischen Tradition und modernem Lifestyle, um im Gespräch gezielt darauf eingehen zu können.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenz vor
Da die Rolle des Hotelleiters viel Verantwortung mit sich bringt, ist es wichtig, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und geführt hast, um Ergebnisse zu erzielen.
✨Zeige deine Verkaufs- und Marketingfähigkeiten
Da der Job auch Verkaufs- und Marketingverantwortung umfasst, solltest du Ideen oder Strategien parat haben, wie du Veranstaltungen am Nürburgring erfolgreich vermarkten würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Sprich über deine sozialen Kompetenzen
In dieser Position ist Networking entscheidend. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du Beziehungen zu Partnern, Behörden und lokalen Unternehmen aufgebaut hast. Das wird deine soziale Kompetenz unterstreichen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
