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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hotelküche und sorge für erstklassige Speisenqualität.
- Arbeitgeber: bora HotSpaResort – ein modernes 4* Superior Design-Hotel.
- Mitarbeitervorteile: Faires Gehalt, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.
- Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit tollen Team-Ausflügen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über uns: bora HotSpaResort Wärme. Wasser. Leben. Das sind die drei verbindenden Elemente des bora HotSpaResort. Seit dem Frühjahr 2013 logieren unsere Gäste in den 84 Zimmern und Suiten, des 4* Superior Design-Hotels. Vital und modern, präsentiert sich das bora HotSpaResort und bietet seinen Gästen neben dem Restaurant „Rubin“ mit 130 Sitzplätzen, Nebenräumen und Terrasse, eine Skylounge mit Blick über das herrliche Seepanorama sowie 3 Event- und Seminarräume mit multifunktionalen Anwendungsmöglichkeiten. Auf über 8000qm können unsere Gäste in den weithin bekannten Saunawelten mit vielfältigen Wärme-Erlebnissen, dem japanischen Onsen-Bad oder dem Outdoor-Pool entspannen.
Anstellungsart: Vollzeit
To do...
- Leitung der Hotel Küche, die für die Versorgung des Restaurants, der Bars und Roomservice zuständig ist
- Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe, bester Speisenqualität und optimaler Wareneinsätze sowie ein Auge auf optimale Personalkosten unterliegen Ihrer Verantwortung
- Überwachung und Verantwortung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Führung und Motivation des Teams
- Unterstützung des F&B Managers beim Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und -lagerung
- Demonstration von Fachwissen in der Küche
That’s me
- Nach abgeschlossener Berufsausbildung zum Koch bringen Sie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit
- Selbstständig, sehr verantwortungsbewusst, umsichtig und besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Führungserfahrung, große Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen sowie Flexibilität zeichnen Sie aus
- Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein ermöglichen Ihnen auch bei großem Arbeitsanfall die erfolgreiche Leitung der Küchencrew
- Begeisterter und zugkräftiger Frontmann, überzeugen durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail
- Stärke liegt in der Arbeit am Herd und der umsichtigen Leitung und Motivation des Teams unter hohen Leistungsanforderungen
- Erste Erfahrung als Küchenchef in der 4 & 5 Sterne Hotellerie, gerne aber auch aus der zweiten Reihe
Only for you...
- Betriebliche Altersvorsorge
- Faires Gehalt
- Mitarbeiterraten in den Private Selection Hotels
- Teilweise wird Berufsbekleidung gestellt
- Verpflegung während der Arbeitszeit (gesetzliche Versteuerung)
- Vergünstigungen im Restaurant, Biergarten und in der bora-Sauna
- Nach 2 Jahren unbefristeter Vertrag
- Zeiterfassung (minutengenau)
- Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
- Team Ausflüge
- Super Team
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel bora GmbH & Co. KG bora HotSpaResort
Kontaktperson:
Hotel bora GmbH & Co. KG bora HotSpaResort HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser bora HotSpaResort, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie. Empfehlungen können dir den Weg ebnen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche, die Speisen und die Philosophie des bora HotSpaResorts. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der unser Team bereichern kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungsqualitäten kennenzulernen. Lass uns gemeinsam etwas Großartiges schaffen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist! Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Kreativität in der Küche arbeiten. Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erzähl uns, warum du gerade bei bora HotSpaResort arbeiten möchtest und was dich an der Position als Küchenchef reizt. Das macht einen großen Unterschied!
Qualität vor Quantität!: Achte darauf, dass deine Unterlagen gut strukturiert und fehlerfrei sind. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein prägnantes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel bora GmbH & Co. KG bora HotSpaResort vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants an. Überlege dir, welche Gerichte du verbessern oder kreativ umgestalten würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität in der Küche.
✨Bereite Beispiele für Teamführung vor
Denke an konkrete Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder motiviert hast. Sei bereit, diese Geschichten zu teilen, um deine Führungskompetenzen zu demonstrieren.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Bereite dich darauf vor, über deine Ansätze zur Sicherstellung von Speisenqualität und Sauberkeit zu sprechen. Zeige, dass du ein Auge für Details hast und wie du dies in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Sei offen für verschiedene Ernährungsweisen
Informiere dich über vegane, vegetarische und allergikerfreundliche Optionen. Sei bereit, deine Flexibilität und Kreativität in der Zubereitung solcher Gerichte zu betonen, um zu zeigen, dass du auf die Bedürfnisse aller Gäste eingehst.