Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hotelküche und sorge für erstklassige Speisenqualität.
- Unternehmen: Bora HotSpaResort mit einem dynamischen Team und innovativem Ansatz.
- Vorteile: Faires Gehalt, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Team-Ausflüge und ein super Arbeitsklima warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
To do...
- Sie gehören als Küchenchef zu den Abteilungsleitern und Erfolgsgaranten des bora Hot Spa Resorts
- Leitung der Hotel Küche, die für die Versorgung des Restaurants, der Bars und Roomservice zuständig ist
- Sie agieren eigenverantwortlich in Ihrem Aufgabenbereich und wirken aktiv im Tagesgeschehen mit
- Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe, bester Speisenqualität und optimaler Wareneinsätze sowie ein Auge auf optimale Personalkosten unterliegen Ihrer Verantwortung
- Überwachung und Verantwortung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Sie wissen ein Team zu führen & motivieren
- Sie sind Chef Ordnung & Sauberkeit
- Sie unterstützen den F&B Manager beim Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und -lagerung
- Sie können unseren Azubi´s mehr als nur ein Schoko Pudding beibringen
- Sie Demonstrieren nicht gegen Fasten, Vegane´s oder Vegetarisches food und bei unverträglichkeiten laufen Sie nicht Amok....
- Nach abgeschlossener Berufsausbildung zum Koch bringen Sie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit
- Sie sind selbstständig, sehr verantwortungsbewusst, umsichtig und besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Führungserfahrung, große Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen sowie Flexibility zeichnen Sie aus
- Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein ermöglichen Ihnen auch bei großem Arbeitsanfall die erfolgreiche Leitung der Küchencrew
- Sie sind begeisterter und zugkräftiger Frontmann, überzeugen durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail
- Ihr Strength liegt in der Arbeit am Herd und der umsichtigen Leitung und Motivation des Teams unter hohen Leistungsanforderungen.
- Erste Erfahrung als Küchenchef in der 4 & 5 Sterne Hotellerie, gerne aber auch aus der zweiten Reihe
Only for you...
- Betriebliche Altersvorsorge
- Faires Gehalt
- Mitarbeiterraten in den Private Selection Hotels
- Teilweise wird Berufsbekleidung gestellt
- Verpflegung während der Arbeitszeit (gesetzliche Versteuerung)
- Vergünstigungen im Restaurant, Biergarten und in der bora-Sauna
- Nach 2 Jahren unbefristeter Vertrag
- Zeiterfassung (minutengenau)
- Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
- Team Ausflüge
- Super Team
- #J-18808-Ljbffr
Küchenchef m/w/d Arbeitgeber: Hotel bora GmbH & Co KG
Das bora HotSpaResort bietet Ihnen als Küchenchef (m/w/d) nicht nur eine verantwortungsvolle Position in einem dynamischen Team, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Kreativität und Qualität schätzt. Mit attraktiven Mitarbeiterbenefits wie betrieblicher Altersvorsorge, Verpflegung während der Arbeitszeit und Vergünstigungen in unseren Einrichtungen fördern wir Ihre berufliche Entwicklung und sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Genießen Sie die Vorzüge eines modernen Resorts in einer idyllischen Lage, wo Teamgeist und persönliche Entfaltung großgeschrieben werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef m/w/d mit Bravour zu bestehen
Führungskompetenz
Teamführung
Qualitätsbewusstsein
Organisationsgeschick
Kreativität
Belastbarkeit
Eigenverantwortung
