Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen in einem dynamischen Team zu und organisiere deinen Posten.
- Unternehmen: Brasserie au violon im Herzen der Basler Altstadt – ein historisches Ambiente.
- Vorteile: Arbeiten in einem jungen Team, sonntags und an Feiertagen geschlossen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, auch abends und samstags, mit einem freundlichen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Leidenschaft für die französische Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 1-2 Jahre Erfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Hotel Brasserie au violon im Zentrum der Basler Altstadt verfügt über insgesamt 20 Zimmer sowie über eine lebhafte Brasserie mit französischer Küche. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Verstärkung für unsere Küche, die gerne in einem kleinen Team arbeitet.
Responsibilities
- Zubereitung der Speisen von der à la carte und der Menukarte
- Organisation des zugeteilten Postens
- Vorbereitung der täglichen Mise‑en‑Place
- Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts‑ und Sicherheitsstandards
- Reinigungs- und Kontrollaufgaben
Benefits
- Arbeitsort mitten in der Innenstadt in einem schönen historischen Gebäudekomplex
- Ein junges und motiviertes Team
- Geschlossen am Sonntag, an den meisten Feiertagen sowie über Ostern und Weihnachten/Neujahr
Qualifications
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mindestens 1–2 Jahre Berufserfahrung
- Große Einsatz‑ und Dienstleistungsbereitschaft
- Sehr sorgfältige, saubere, selbstständige Arbeitsweise
- Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit
- Flexible Arbeitsbereitschaft, auch Abendstunden und Samstage
- Gute Französischkenntnisse
Koch 100% Arbeitgeber: Hotel Brasserie Au Violon
Das Hotel Brasserie au violon bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen der Basler Altstadt, wo ein junges und motiviertes Team zusammenarbeitet. Mit einem Fokus auf französische Küche und einem respektvollen Umgang miteinander fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Genießen Sie die Vorteile eines geschlossenen Betriebs an Sonntagen und Feiertagen sowie die Möglichkeit, in einem historischen Ambiente zu arbeiten.
Kontaktdaten:
Hotel Brasserie Au Violon Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Brasserie Au Violon interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Brasserie Au Violon damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Brasserie Au Violon gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Brasserie Au Violon genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Brasserie Au Violon!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Brasserie Au Violon vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Brasserie Au Violon zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Brasserie Au Violon ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
