Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für kreative Menügestaltung.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Jahresanstellung, Weiterbildungsmöglichkeiten und lukrative Rabatte.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit viel Raum für Kreativität.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines sturmerprobten Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Gastronomie-Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
Hauptstrasse 11
3855 Brienz
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung des Küchenteams vom Restaurant Brienzerburli und Löwen
- selbständiges Führen aller Küchenposten
- Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
- Produktion
- vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
- Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
- Mithilfe bei der Dienstplangestaltung
- Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung
- Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzepts
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
- kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist
- selbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
- gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
- Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
- Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen
- Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
- Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben
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Küchenleiter m/w ab März 2026 Arbeitgeber: Hotel Brienzerburli & Seerestaurant Löwen
Als Küchenleiter im Restaurant Brienzerburli und Löwen erwartet Sie eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem dynamischen Team. Wir bieten Ihnen nicht nur ein attraktives Arbeitsumfeld in der malerischen Umgebung von Brienz, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie lukrative Rabatte auf Speisen und Hotelübernachtungen. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre kreativen Ideen einzubringen und aktiv an der Menügestaltung mitzuwirken, während Sie gleichzeitig Teil einer unterstützenden und kollegialen Arbeitskultur sind.
Kontaktdaten:
Hotel Brienzerburli & Seerestaurant Löwen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter m/w ab März 2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Brienzerburli oder Löwen arbeitet. Lass dir Insider-Tipps geben und frage nach, ob sie dir eine persönliche Empfehlung aussprechen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisekarten und die Philosophie des Restaurants. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Menügestaltung hast – das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter m/w ab März 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kreative Seite zu zeigen! Wenn du Ideen für Menüs oder besondere Gerichte hast, teile sie in deinem Anschreiben. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf.
Erzähl uns von deiner Erfahrung:Wir wollen wissen, was du drauf hast! Beschreibe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du dein Team geführt hast. Zeig uns, dass du die Verantwortung übernehmen kannst und bereits erfolgreich in ähnlichen Positionen gearbeitet hast.
Achte auf Details:Ein gutes Auge für Details ist in der Küche unerlässlich. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest und Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen zur Bewerbung und kannst sicherstellen, dass wir alles bekommen, was wir brauchen, um dich kennenzulernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Brienzerburli & Seerestaurant Löwen vorbereitet
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Küchenleiter-Positionen. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, insbesondere in Bezug auf Teamführung und kreative Menügestaltung.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige Ideen für Menüs oder spezielle Gerichte vor, die du in der neuen Position umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Rolle und das Restaurant.
✨Betone deine Führungsqualitäten
Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, in denen du erfolgreich ein Küchenteam geleitet hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert und ein positives Arbeitsumfeld geschaffen hast.
✨Verstehe das Hygienekonzept
Informiere dich über die aktuellen Hygienestandards in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig bist.
