Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Hotel Bristol Berlin, ein traditionsreiches Hotel am Kurfürstendamm.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterverpflegung und Rabatte in der IHG-Hotelgruppe.
- Weitere Informationen: Werde Teil einer großen Familie mit über 65 Jahren Tradition.
- Warum dieser Job: Gestalte den Neustart unserer Küche aktiv mit und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in einer à-la-carte-Küche und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Hotel Bristol Berlin am weltberühmten Kurfürstendamm war und ist eine ganz besondere Adresse. Seit über 65 Jahren symbolisieren wir große Geschichte, Komfort und stilvolle Eleganz. Im Februar 1951 wurde in Anwesenheit des Berliner Bürgermeisters der Grundstein unseres heutigen Hotels unter dem Namen Hotel Kempinski gelegt. Unser Haus hatte vom ersten Tag an die Zuneigung der Menschen, die darauf bedacht waren, ihrer Stadt wieder auf die Beine zu helfen. Über allem Komfort jedoch steht der Service am Gast, der uns seit 1952 als erstes Kempinski Haus weltweit berühmt gemacht hat. Tradition wird in unserem Hause großgeschrieben. Im Fokus stehen nicht nur unsere internationalen Gäste, sondern selbstverständlich ebenso unsere Mitarbeiter. Eine Großfamilie seit über 65 Jahren, die aufgrund ihrer Geschichte das gewisse Etwas besitzt. Von der Direktion bis hin zum jüngsten Auszubildenden fühlen wir uns unseren Gästen verpflichtet und arbeiten gemeinsam als Team. Unsere Mitarbeiter sind der Schlüssel zum Erfolg und unser wichtigstes Potenzial. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten.
Anstellungsart: Vollzeit
Die Küche wird wieder zur Herzensangelegenheit. Nach Jahren externer Konzepte übernimmt das Haus die Gastronomie wieder selbst. Am Kurfürstendamm öffnen wir die Küche zunächst bewusst reduziert. Eine kleine Karte, gute Produkte und ein Team, das Schritt für Schritt etwas Neues aufbaut. Was jetzt beginnt, ist der Anfang von mehr. Die Küche entsteht im Hotel Bristol Berlin und wird wieder eigenständig geführt. Für diesen Neustart suchen wir Menschen, die diesen Neustart aktiv mitgestaltet.
Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Service
- Zubereitung und Anrichten der Gerichte nach Qualitätsstandards
- Organisation eines reibungslosen Ablaufs auf deinem Posten
- Unterstützung der Küchenorganisation
- Anleitung von Commis und Demi Chef de Partie
Was du mitbringst
- Erfahrung in einer guten à-la-carte-Küche
- Saubere, strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für Produkte und Handwerk
- Teamgeist und Zuverlässigkeit
Was dich erwartet
- Mitarbeit beim Aufbau einer neuen Küche
- Ein motiviertes Team und ein spannender Neustart
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterraten innerhalb der IHG-Hotelgruppe
- Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsangebote
Interesse, diesen Neustart von Anfang an mitzugestalten? Dann freuen wir uns auf eine persönliche Kontaktaufnahme oder Bewerbung.
Chef de Partie (m/w/d) – Kitchen Opening am Kurfürstendamm Arbeitgeber: Hotel Bristol Berlin
Das Hotel Bristol Berlin am Kurfürstendamm bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Als Teil eines motivierten Teams haben Sie die Möglichkeit, aktiv am Aufbau einer neuen Küche mitzuwirken und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben. Neben einem unbefristeten Arbeitsvertrag profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterverpflegungen, Gesundheitsangeboten und Mitarbeiterraten innerhalb der IHG-Hotelgruppe, was das Hotel zu einem hervorragenden Arbeitgeber macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) – Kitchen Opening am Kurfürstendamm erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel Bristol Berlin vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen in der à-la-carte-Küche betonst. Zeige, dass du bereit bist, das Team aktiv zu unterstützen und mitzugestalten.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für den Neustart in der Küche zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) – Kitchen Opening am Kurfürstendamm mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team am Kurfürstendamm bist.
Mach es klar und strukturiert:Halte deine Bewerbung übersichtlich und gut strukturiert. Verwende klare Absätze und eine einfache Sprache, damit wir schnell erkennen können, was du zu bieten hast und warum du zu uns passt.
Betone deine Leidenschaft:Erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und was dich an der Arbeit als Chef de Partie reizt. Wir suchen Menschen, die mit Herzblut dabei sind und bereit sind, gemeinsam etwas Neues aufzubauen!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen und dich vielleicht schon bald im Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bristol Berlin vorbereitet
✨Mach dich mit der Geschichte des Hotels vertraut
Informiere dich über die lange Tradition und die Werte des Hotel Bristol Berlin. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Service und Teamarbeit verstehst und bereit bist, diese Philosophie zu leben.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Überlege dir einige Gerichte, die du zubereiten könntest, und sei bereit, über deine Erfahrungen in der à-la-carte-Küche zu sprechen. Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und Handwerk, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit teilst.
✨Teamgeist betonen
Da das Hotel großen Wert auf Teamarbeit legt, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Zuverlässigkeit und wie du andere unterstützt hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen beim Aufbau der neuen Küche oder nach den Erwartungen an die Rolle des Chef de Partie.
