Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our kitchen team as a Chef de partie, managing your own station and creating delicious dishes.
- Arbeitgeber: We are a vibrant restaurant known for our innovative cuisine and commitment to quality.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible hours, competitive pay, and opportunities for culinary training and growth.
- Warum dieser Job: Be part of a passionate team, express your creativity, and make an impact on our guests' dining experience.
- Gewünschte Qualifikationen: Previous kitchen experience is a plus; a passion for food and teamwork is essential.
- Andere Informationen: Opportunity for advancement and participation in exciting culinary events.
Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.EinleitungWir suchen Verstärkung für unser junges und engagiertes Team eine/n Chef de partie (m/w) ab der Sommersaison 2025 TLNT1_CHIhre Aufgabengebiet:Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Was wir uns von Ihnen wünschen:Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin / Koch von Vorteil Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in einem ähnlichen Bereich sammeln Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch, andere Sprachen von Vorteil Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Verantwortungsbereitschaft Freude am Beruf und gästeorientiertes Denken & Handeln Flexibilität, Kooperationsbereitschaft, Lernbereitschaft Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen Hotel Europa St. Moritz bietet Ihnen:Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und 2 Seminarräume Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten Eine abwechslungsreiche Tätigkeit Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung Vergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich 5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
Chef de partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel Career
Kontaktperson:
Hotel Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich über deine Erfahrungen in der Küche und wie du kreative Gerichte zubereitest. Das wird uns zeigen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herzblut dabei bist.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. In einem Küchenumfeld ist Zusammenarbeit entscheidend. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über unsere Speisekarte und die Philosophie von StudySmarter. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du unsere Werte verstehst und schätzt, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine technischen Fähigkeiten zu demonstrieren. Vielleicht gibt es die Möglichkeit, während des Interviews eine kleine Kochprobe zu geben oder über bestimmte Techniken zu sprechen. Das zeigt, dass du nicht nur redest, sondern auch praktisch arbeiten kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Research the Company: Inform yourself about the restaurant or hotel where you are applying. Understand their culinary style, menu offerings, and overall atmosphere to tailor your application accordingly.
Highlight Relevant Experience: Emphasize your previous experience in a similar role. Detail specific responsibilities and achievements that showcase your skills as a Chef de partie, such as managing a section of the kitchen or leading a team.
Craft a Compelling Cover Letter: Write a personalized cover letter that reflects your passion for cooking and your desire to contribute to the team. Mention why you are interested in this particular position and how your skills align with their needs.
Proofread Your Application: Before submitting, carefully proofread your CV and cover letter for any spelling or grammatical errors. A polished application demonstrates professionalism and attention to detail, which are crucial in the culinary field.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit der aktuellen Speisekarte des Unternehmens vertraut. Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und wie du sie zubereiten würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Chef de partie unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen gearbeitet hast und welche Techniken du anwendest, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zu sprechen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Unternehmenskultur, den Erwartungen an die Rolle oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung sein. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.