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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Create delicious pastries and desserts in a dynamic kitchen environment.
- Arbeitgeber: Join a renowned restaurant known for its innovative culinary creations.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy competitive pay, flexible hours, and opportunities for growth.
- Warum dieser Job: Perfect for passionate bakers looking to showcase their skills and creativity.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in pastry preparation and a strong culinary background required.
- Andere Informationen: Be part of a vibrant team that values collaboration and excellence.
EinleitungFür unsere Hauptküche im Hotel Grischa, die verschiedene Outlets (à la Carte, Halbpension und Bankett) beliefert, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und talentierten Chef de Partie Patissier (m/w/d) TLNT1_CHZu Ihren Aufgaben gehören:Veranwortlich für alle Arbeitsabläufe auf dem Patisserie Posten Kreative, moderne und professionelle Zubereitung der Desserts, Kuchen, Petits fours, etc. Korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel Neue Ideen einbringen und umsetzen Die Anforderungen:Nebst einer abgeschlossenen Berufsausbildung haben Sie bereits Erfahrung als Patissier in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie und arbeiten mit grosser Leidenschaft in Ihrem Beruf. Sie lieben es unsere Gäste mit Ihren Kreationen zu überraschen. Sie verfügen darüber hinaus über sehr gute Deutsch -und gute Englischkenntnisse. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen runden Ihr Profil ab. Eine Personalunterkunft können wir zur Verfügung stellen Wir bieten Ihnen faire und zeitgemässe Anstellungsbedingungen und die Mitarbeit in einem hochmotivierten Team.Wir bietenModerne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen, ehrgeizigen und motivierten Team. Günstige Übernachtungsraten für Besuche deiner Family & Friends in Davos 15 % Mitarbeitendenrabatt in allen unseren 6 Restaurant Beteiligung am Fitness-Abo im Davos Fitness, um dich auszupowern Selected Friends: Übernachtungen für CHF 50.00 pro Person und Nacht in allen teilnehmenden Private Selection Hotels Personalzimmer oder Unterstützung bei der Wohnungssuche Besuchen Sie uns auf www.hotelgrischa.ch
Chef de Partie Patisserie (m/w) Arbeitgeber: Hotel Career
Kontaktperson:
Hotel Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Patisserie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Patisserie! Teile in deinem Gespräch Beispiele von deinen besten Kreationen oder besonderen Techniken, die du beherrschst. Das wird uns zeigen, dass du nicht nur die Fähigkeiten hast, sondern auch das Herzblut für diesen Bereich.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Patisserie. Wenn du während des Interviews über aktuelle Entwicklungen sprichst, zeigst du, dass du am Puls der Zeit bist und bereit bist, innovative Ideen in unsere Küche einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. In der Patisserie ist Zusammenarbeit entscheidend. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um unsere kulinarischen Ziele zu erreichen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Kreativität unter Beweis zu stellen. Vielleicht kannst du ein paar eigene Rezeptideen mitbringen oder sogar eine kleine Kostprobe deiner Arbeit präsentieren. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Patisserie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Research the Company: Inform yourself about the restaurant or hotel you are applying to. Understand their culinary style, values, and any awards they may have received. This knowledge will help you tailor your application.
Highlight Relevant Experience: Emphasize your experience in patisserie and any specific techniques or specialties you excel in. Mention previous positions, responsibilities, and achievements that showcase your skills as a Chef de Partie.
Craft a Compelling Cover Letter: Write a personalized cover letter that reflects your passion for patisserie and your desire to contribute to the team. Use specific examples from your experience to demonstrate your fit for the role.
Proofread Your Application: Before submitting, carefully proofread your CV and cover letter for any spelling or grammatical errors. A polished application reflects your attention to detail, which is crucial in the culinary field.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Als Chef de Partie Patisserie ist es wichtig, dass du deine kreativen Fähigkeiten zeigst. Bereite einige deiner besten Desserts oder Gebäckstücke vor, um sie während des Interviews zu präsentieren. Das gibt dem Unternehmen einen Eindruck von deinem Stil und deiner Technik.
✨Kenntnis der Zutaten
Stelle sicher, dass du über die verschiedenen Zutaten und deren Eigenschaften gut informiert bist. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du bestimmte Aromen kombinierst oder welche Techniken du verwendest, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Teamarbeit betonen
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
Erwarte technische Fragen zu Backtechniken, Rezepten und Küchengeräten. Bereite dich darauf vor, dein Wissen über verschiedene Patisserie-Techniken zu demonstrieren und erkläre, wie du Probleme in der Küche löst.
