Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere den reibungslosen Ablauf in der Küche und bereite köstliche Speisen zu.
- Arbeitgeber: Ein führendes Luxushotel in der Schweiz mit über 100 Jahren Tradition.
- Mitarbeitervorteile: Moderne Arbeitsumgebung, Karrierechancen und regelmäßige Schulungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem renommierten Hotel mit echtem Gastfreundschaftsgeist.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristeter Vertrag und Fringe-Benefits in Partnerhotels.
Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.
Einleitung
- Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
- Bereitstellen der Mise-en-place
- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Wer Sie sind:
- Teamplayer
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Fähigkeit zum vernetzten Denken
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen (Englisch) von Vorteil
Wir bieten:
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Lehrreiches Umfeld mit erfahrenen Vorgesetzten
- Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
- Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
- Regelmässige interne Schulungen
- Unbefristeter Jahresvertrag
Chef de partie Restaurant NOUMI ab September 2025 Arbeitgeber: Hotel Career
Kontaktperson:
Hotel Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie Restaurant NOUMI ab September 2025
✨Tip Nummer 1
Nutze die sozialen Medien, um dich mit dem Team des Bellevue Palace zu vernetzen. Folge ihrem Instagram-Account @bellevuepalaceteam und interagiere mit ihren Beiträgen, um ein Gefühl für die Unternehmenskultur zu bekommen und deine Begeisterung für die Position zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Networking kann dir helfen, wertvolle Informationen über die Arbeitsweise und Erwartungen im Restaurant NOUMI zu erhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über die HACCP-Richtlinien und deren Anwendung in der gehobenen Gastronomie Gedanken machst. Zeige dein Wissen und deine Erfahrung in diesem Bereich, um zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Speisenangebote des Restaurants NOUMI. Wenn du während des Gesprächs spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, zeigst du dein Interesse und deine Kreativität, was dich von anderen Bewerbern abheben kann.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie Restaurant NOUMI ab September 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant NOUMI und die Eidgenossenschaft. Besuche ihre Website und schaue dir die Unternehmensphilosophie sowie die angebotenen Dienstleistungen an, um ein Gefühl für die Kultur und Werte des Unternehmens zu bekommen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Rolle als Chef de Partie und deine Fähigkeiten in der Speisenvorbereitung und -präsentation. Achte darauf, relevante Stationen klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Position im Restaurant NOUMI interessierst. Hebe deine Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität hervor und erläutere, wie du zur Aufrechterhaltung der HACCP-Richtlinien beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuelle Zertifikate gut formatiert und fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Menüzusammenstellungen vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität zeigen.
✨Zeige Teamgeist
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich mit diesen vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du sicherstellst, dass diese Standards in deiner Arbeit eingehalten werden.
✨Präsentiere deine Sprachkenntnisse
Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, und Englischkenntnisse sind von Vorteil. Bereite dich darauf vor, deine Sprachfähigkeiten zu demonstrieren, vielleicht durch ein kurzes Gespräch oder das Beantworten von Fragen in beiden Sprachen.
