Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Speisen vor und setze kreative Rezepte um.
- Arbeitgeber: Die Laudinella Hotel Group vereint Sport, Kultur und Kulinarik in St. Moritz.
- Mitarbeitervorteile: 50% Rabatt auf Speisen, Zugang zum Fitnessstudio und Übernachtungen im Partnerhotel.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung in der Hotellerie, Leidenschaft für Kulinarik.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem magischen Ort.
VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.
Wir führen vier charakterstarke Hotels, drei Bars und sechs Restaurants mit abwechslungsreichen Menüs: VIC'S BRASSERIE präsentiert französische Küche, CORVATSCH und LEJ DA STAZ glänzen mit Schweizer Spezialitäten, CARUSO ist für italienische Klassiker bekannt, MADE IN ASIA bietet japanische sowie thailändische Gerichte und im STÜVA servieren wir ein internationales Buffet.
Wir wachsen immer weiter und gestalten mit Leidenschaft unser F&B-Angebot neu. Werden Sie Teil dieser spannenden Entwicklung und bereichern uns mit Ihrem Talent!
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen mit viel Freiheit und Eigeninitiative
- Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in multifunktionalen und modernen Arbeitsbereichen und vielfältige Aufgaben in verschiedenen Outlets
- Sicherstellung einer hygienischen Arbeitsweise
Ihr Profil:
- Leidenschaft für Ihren Beruf
- Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie
- Selbstverständlicher Genuss und Kreativität in Ihrer Arbeit
- Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
- Fähigkeit, aus Fehlern zu lernen
- Freude an beruflicher Weiterentwicklung
- Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch; weitere Sprachen von Vorteil
Zum attraktiven Gehalt bieten wir Ihnen:
- 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
- Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
- Nutzung der Smokers Lounge
- Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
- Friends and Family Raten in unseren Betrieben
- Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
- 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Career
Kontaktperson:
Hotel Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche die Restaurants und Hotels der Laudinella Hotel Group persönlich. Zeige dein Interesse, sprich mit dem Küchenpersonal und hinterlasse einen positiven Eindruck. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte der verschiedenen Restaurants. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, zeigst du dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Hygiene und Lebensmittelsicherheit vor. Da dies ein wichtiger Aspekt in der Gastronomie ist, wird dein Wissen in diesem Bereich positiv wahrgenommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Laudinella Hotel Group und ihre vier Hotels. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Demi Chef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Hotellerie und deine kulinarischen Fähigkeiten hervorhebt. Achte darauf, dass du deine Ausbildung und alle relevanten Stationen in der Gastronomie klar darstellst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität beim Kochen zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du Teil des Küchenteams der Laudinella Hotel Group werden möchtest und was du zur Weiterentwicklung des F&B-Angebots beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Demichef de Partie viel Kreativität und Fachwissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepten und Zutaten vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Die Laudinella Hotel Group sucht nach jemandem, der mit Begeisterung und Engagement arbeitet. Teile deine persönliche Geschichte, warum du in der Gastronomie tätig bist und was dich an der Arbeit als Demichef de Partie begeistert.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
In einem Küchenteam ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Frage nach den Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu Schulungen oder Aufstiegschancen stellst. Dies zeigt, dass du langfristig an einer Karriere in der Laudinella Hotel Group interessiert bist.
