Koch (m/w) Hilfskoch (m/w)

Koch (m/w) Hilfskoch (m/w)

St. Gallen Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und unterstütze das Team im Restaurant.
  • Arbeitgeber: Das Restaurant Scheitlinsbüchel bietet eine atemberaubende Aussicht und ein junges, dynamisches Team.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße einen kostenlosen Parkplatz und einen fixen Ruhetag in einem modernen Umfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Gästen unvergessliche Erlebnisse bietet.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du solltest kommunikativ, teamfähig und stressresistent sein, mit Erfahrung im Gastgewerbe.
  • Andere Informationen: Wir sind offen für neue Ideen und bieten abwechslungsreiche Tätigkeiten.

Im Restaurant Scheitlinsbüchel genießen Sie die atemberaubende Aussicht über die Stadt St.Gallen bis zum Bodensee. Sie können auf unserer Gartenterrasse die Sonne genießen oder den kühlenden Schatten der Kastanienbäume, wenn es im Sommer richtig heiß wird. Einen geschützten Platz unter freiem Himmel finden Sie auf unserer Terrasse ebenso. Im überdachten Bereich ist es auch bei wechselhaftem Wetter und bei Regen herrlich.

Du kannst:

  • Vorbereiten und Zubereiten von Speisen nach Rezepturen und Vorgaben.
  • Anrichten der Speisen auf dem zugeteilten Posten.
  • Andere Mitarbeiter unterstützen.
  • Durchführung der täglichen Mice-en-Place Arbeiten für einen reibungslosen Ablauf während des Services.
  • Kontrolle und Überprüfung der Qualität der angelieferten Waren.
  • Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln unter Einhaltung der Vorschriften.
  • Reinigung und Pflege von Arbeitsbereichen, Geräten und Werkzeugen.
  • Aufstellung von Rezepturen inklusive Zubereitungsgrundlagen.
  • Sicherstellung einer gesunden Mitarbeiterverpflegung.
  • Umsetzung des betrieblichen Entsorgungskonzepts.
  • Strukturierte und saubere Arbeitsweise, auch unter Zeitdruck.
  • Schnelle Entscheidungsfähigkeit bei unerwarteten Herausforderungen während des Services.
  • Sicherstellung der hohen Qualität von Speisen nach den Standards des Betriebes.
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
  • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Materialien, um Verluste und Schäden zu vermeiden.
  • Unterstützung bei der Einhaltung des Budgets für die Küche (z.B. durch kosteneffizientes Arbeiten).
  • Für die Organisation und den Ablauf auf dem zugeteilten Posten verantwortlich sein.

Du bist:

  • ein Teamplayer.
  • kommunikativ.
  • ein fröhlicher Mensch.
  • selbstständig.
  • stressresistent.
  • gestaltest anderen gerne eine schöne Erinnerung.
  • erfahren im Gastgewerbe.

Wir bieten:

  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten.
  • Gratis Parkplatz.
  • Junges Umfeld.
  • guter Teamzusammenhalt.
  • moderne Infrastruktur.
  • fixer Ruhetag.

Wir sind ein junges, dynamisches Team, haben viel Herzblut und sind immer offen für neue Ideen, klassisch und modern angehaucht, die den Gästen ein schönes Erlebnis bieten möchten.

Koch (m/w) Hilfskoch (m/w) Arbeitgeber: Hotel Career

Das Restaurant Scheitlinsbüchel ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine atemberaubende Aussicht über St.Gallen bis zum Bodensee bietet, sondern auch ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld. Mit einem starken Teamzusammenhalt, abwechslungsreichen Tätigkeiten und festen Ruhetagen fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Genießen Sie die Vorteile eines jungen Teams, das stets offen für neue Ideen ist und gemeinsam daran arbeitet, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
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Kontaktperson:

Hotel Career HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch (m/w) Hilfskoch (m/w)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Restaurants Scheitlinsbüchel. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Speisekarte und die Werte des Unternehmens kennst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.

Tip Nummer 2

Nutze deine sozialen Netzwerke, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Scheitlinsbüchel arbeitet oder dort gearbeitet hat. Eine persönliche Empfehlung kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, die sich auf Teamarbeit und Stressresistenz beziehen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen ruhig und effektiv bleibst.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich darüber, warum du gerne kochst und was dir an der Arbeit im Restaurant besonders gefällt. Deine Begeisterung kann den Unterschied machen und die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w) Hilfskoch (m/w)

Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
Qualitätskontrolle der Lebensmittel
Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
Reinigung und Pflege von Arbeitsbereichen
Teamarbeit
Kommunikationsfähigkeit
Stressresistenz
Selbstständigkeit
Strukturierte und saubere Arbeitsweise
Schnelle Entscheidungsfähigkeit
Kostenbewusstes Arbeiten
Erfahrung im Gastgewerbe
Freundlichkeit und Fröhlichkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Koch oder Hilfskoch interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Freude daran, Gästen ein tolles Erlebnis zu bieten.

Hebe relevante Erfahrungen hervor: Wenn du bereits Erfahrung in der Küche oder im Gastgewerbe hast, stelle sicher, dass du diese in deinem Lebenslauf und Anschreiben deutlich machst. Nenne spezifische Aufgaben, die du übernommen hast, und wie sie mit den Anforderungen der Stelle übereinstimmen.

Betone Teamfähigkeit und Stressresistenz: Da die Arbeit in der Gastronomie oft stressig sein kann, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, zu betonen. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die diese Eigenschaften zeigen.

Achte auf Hygienevorschriften: Da die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) eine wichtige Rolle spielt, solltest du in deiner Bewerbung erwähnen, dass du mit diesen Vorschriften vertraut bist und wie du sicherstellst, dass die Qualität der Speisen hoch bleibt.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest

Bereite dich auf die Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deinen Erfahrungen in der Küche, deinem Umgang mit Stress und wie du im Team arbeitest. Übe deine Antworten laut, um sicherer zu werden.

Zeige deine Leidenschaft für das Kochen

Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Erzähle von deinen Lieblingsgerichten, die du zubereitet hast, und warum du gerne im Restaurantbereich arbeitest. Dies zeigt, dass du nicht nur die Fähigkeiten, sondern auch die Motivation mitbringst.

Hygiene und Sauberkeit betonen

Da Hygienevorschriften (HACCP) eine wichtige Rolle spielen, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Sauberkeit und Ordnung in der Küche sind. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast.

Teamarbeit hervorheben

Da das Arbeiten im Team ein zentraler Aspekt der Stelle ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du kommunikativ bist und gerne anderen hilfst, um ein tolles Erlebnis für die Gäste zu schaffen.

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