Stellvertretender Chef de Service (m/w) F&B Assistant

Als Marktleader ist Tertianum erfolgreich im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter und trägt entscheidend zur Verbesserung der Lebensquali tät älterer Menschen bei. An über 90 Standorten in der ganzen Schweiz sind wir mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren vertreten. Die Tertianum Residenz Zollikerberg ist eine moderne, hotelähnliche Seniorenresidenz mit 75 Mitarbeitenden und 90 Gästen. Das Haus umfasst 68 Appartements, 5 Pflegeappartements und 24 Einzelzimmer im Pflegewohnbereich, Bankett- & Seminarräume, Hotelzimmer, Physiotherapie mit Schwimmbad, Coiffeur, Fusspflege und Fitness.EinleitungTertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an rund 100 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten an. Die Tertianum Residenz Zollikerberg ist eine moderne, hotelähnliche Seniorenresidenz mit 75 Mitarbeitenden und 90 Gästen. Das Haus umfasst 70 Appartements, bis zu 8 Pflegeappartements, 3 Hotelzimmer und 24 Einzelzimmer im Pflegewohnbereich, Bankett- & Seminarräume, Hotelzimmer, Physiotherapie mit Schwimmbad, Coiffeur, Fusspflege und Fitness. Für unser Team in der Tertianum Residenz Zollikerberg suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n F&B Assistant (Stellv. Leiter Service) 80% – 100% TLNT1_CHIhre AufgabenStellvertretende Führung der Abteilung und allen damit verbundenen Aufgaben (Dienstplanung, Zeitausweise, Bestellungen, Lagerhaltung, Inventur etc.) Gepflegter und zuvorkommender Getränke- und Speiseservice im öffentlichen Restaurant rondo mit Sonnenterrasse, Fondue-Stübli, im Room Service, im Pflege-Stübli oder bei Bankettveranstaltungen Einhaltung der HACCP Richtlinien Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder zur/zum Hotelfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service von Vorteil Sichere Kommunikation in deutscher und englischer Sprache in Wort und Schrift (zwingend) Belastbar, verantwortungsbewusst, verlässlich, gute Umgangsformen, Flexibilität Von Vorteil: Bereits erste Führungserfahrungen gesammelt Wir bietenVerantwortungsvolle und sinnstiftende Aufgabe in einem herausfordernden und lohnenden Umfeld Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Tertianum AG Rücksichtnahme auf Privatleben bei Dienstplangestaltung (z. B. aufgrund Kinderbetreuung, Fortbildung etc.) Kostenfreies SBB-Halbtax-Abo Vergünstigte Verpflegung (CHF10 für 3-Gang-Menü), kostenfreie Getränke Rabatte bei Alpamare, Aqua-SPA-Resorts, Kieser-Training, Zürcher Kammerorchester u.a. Preisermässigung von CHF 100.00 pro Modul bei Careum. 50% Rabatt auf das Fitness-Abo unseres Partners MedAction im Hause 50% Rabatt auf Coiffeurdienstleistungen unseres Partner Mauro Pera im Hause