Stellvertretender küchenchef (m/w)

Einleitung Das Alterszentrum Ins, mitten im intakten Dorfkern gelegen, beheimatet ein Haus mit 50 Einzelzimmern und zusätzlich 33 Alterswohnungen.
Für unsere moderne, fortschrittliche Institution suchen wir per 01.
November 2025 oder nach Vereinbarung Sie (m/w) als TLNT1_CHIhre Aufgaben Ihre Hauptaufgaben Unterstützung der Leitung Gastronomie bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten Küchenstandards mitverantwortlich für die qualitativ hochstehende Zubereitung der Speisen Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln innerhalb des vorgegebenen Budgets sowie derer Lagerung in enger Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie mitverantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung der Lebensmittelgesetzgebung sowie der Budgetvorgaben Sicherstellung des externen Mahlzeitendienstes sowie der Tagesschulen Planung und Durchführung von Anlässen in Absprache mit der Leitung Gastronomie Mitverantwortlich bei der Ausbildung Lernende Koch EFZ Mitarbeiterplanung in Abwesenheit der Leitung Gastronomie Ihr Profil Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie Sehr gute Deutsch-, sowie EDV-Kenntnisse Organisationstalent, flexibel, kreativ, initiativ und mit einen hohen Grad an Dienstleistungsbereitschaft Wir bieten Ein interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld mit breitem Gestaltungsfreiraum Geregelte Arbeitszeiten mit Wochenend- und Feiertagseinsätzen Fortschrittliche Rahmenbedingungen in motiviertem, von Wertschätzung getragenem Arbeitsumfeld 40 Stunden Woche Möglichkeiten zur Aus- und Weiterbildung Ein motiviertes Team, welches sich auf Sie freut Markgerechte Entlöhnung