Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frisches Sushi und japanische Spezialitäten in einem kreativen Team zu.
- Unternehmen: Neuer Chiemgauhof am Chiemsee mit einzigartigem Konzept.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterunterkunft und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Erfolgsgeschichte eines neuen, visionären Hotels aktiv mit.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Sushi-Zubereitung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Etabliere mit uns den neuen Chiemgauhof in der Region! Seit Februar 2025 hat der neue Chiemgauhof in Übersee seine Pforten geöffnet und die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee geht weiter. Unterstütze ein visionäres Team mit Deiner Begeisterung für ein einzigartiges Haus und führe mit uns das besondere Juwel mit 28 exklusiven Suiten in exponierter Lage in die Zukunft! Du hast jetzt die Chance, von Anfang an in einem kleinen Team zum Erfolg des neuen Chiemgauhofs mit Restaurant, gemütlichen Stuben, idyllischem Seegarten, Bar & Lounge, Spa, Beach Club und Bootshaus beizutragen.
Wir suchen zum nächst möglichen Zeitpunkt einen Beikoch (m/w/d) für Sushi-Spezialitäten, der unsere Gäste in der Chiemgauhof Bar mit seinem Können und seiner Kreativität in der Zubereitung von frischem Sushi begeistert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Zubereitung von Sushi, Sashimi und weiteren japanischen Spezialitäten nach traditionellen Rezepten sowie modernen Varianten in unserer Chiemgauhof Bar.
- Sicherstellung der höchsten Qualität und Frische der verwendeten Zutaten.
- Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Sushi-Karte und Angebote.
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards und Qualitätssicherung in der Küche.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Erfahrung in der Zubereitung von Sushi und Sashimi (idealerweise in einem Sushi-Restaurant oder in der japanischen Küche).
- Leidenschaft für die japanische Küche und die Kunst der Sushi-Zubereitung.
- Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit.
- Teamfähigkeit, Flexibilität und eine positive Arbeitseinstellung.
- Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.
Wir bieten:
- Einmalige Chance: Sei Teil unserer Erfolgsgeschichte und gestalte aktiv die Entwicklung mit.
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
- Höchste Qualität in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.
- Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Mitarbeiterunterkunft: Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.
- Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.
- Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.
- Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.
- Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.
- Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot.
- Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
- Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich im Das Achental mit modernen Geräten.
- Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.
- Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt.
- Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.
- Mobilitätsförderung durch Jobrad-Leasing.
Beikoch (m/w/d) für Sushi-Spezialitäten- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Chiemgauhof
Der Chiemgauhof in Übersee bietet eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines visionären Teams zu werden und aktiv an der Entwicklung eines exklusiven Hotels am Chiemsee mitzuwirken. Mit einem starken Fokus auf Qualität, regionalen Produkten und einem positiven Arbeitsumfeld profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und einer hohen Lebensqualität in der Region. Die Möglichkeit, in einem kreativen Team zu arbeiten und die eigene Leidenschaft für die japanische Küche einzubringen, macht diese Position besonders reizvoll.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Beikoch (m/w/d) für Sushi-Spezialitäten- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Familie und ehemaligen Kollegen über die Stelle. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Chiemgauhof und seine Philosophie. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tipp Nummer 3
Sei kreativ bei der Präsentation deiner Fähigkeiten! Überlege dir, wie du deine Sushi-Künste am besten präsentieren kannst. Vielleicht ein kleines Video oder eine kreative Portfolio-Präsentation?
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Stelle. Außerdem können wir so sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeitet wird.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Beikoch (m/w/d) für Sushi-Spezialitäten- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Sushi-Zubereitung bist und was dich an der japanischen Küche begeistert.
Hygiene ist das A und O:Stell sicher, dass du in deiner Bewerbung auf deine Kenntnisse der Hygienevorschriften eingehst. Das ist besonders wichtig in der Gastronomie und zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst.
Teamplayer sein:Betone in deinem Anschreiben, wie gut du im Team arbeiten kannst. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch gut mit anderen zusammenarbeitet, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist direkt im Spiel, um Teil unseres großartigen Teams zu werden.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Chiemgauhof vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit den Grundlagen der Sushi-Zubereitung vertraut. Informiere dich über die verschiedenen Arten von Sushi und Sashimi, die du zubereiten könntest. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Techniken beherrschst, sondern auch ein Gespür für kreative Variationen hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über Hygienestandards und die Qualität der Zutaten zu sprechen. Du solltest wissen, wie wichtig frische und hochwertige Produkte in der japanischen Küche sind. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Da du eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile im Interview Erfahrungen, bei denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Leidenschaft zeigen
Deine Begeisterung für die japanische Küche sollte im Interview deutlich werden. Sprich über deine Motivation, Sushi zuzubereiten, und warum du Teil des Chiemgauhof-Teams werden möchtest. Authentizität und Leidenschaft kommen immer gut an!
