Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Patisserie-Team und kreiere köstliche Desserts in einem einzigartigen Hotel.
- Unternehmen: Neuer Chiemgauhof am Chiemsee mit visionärem Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterunterkunft und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Erfolgsgeschichte eines neuen Hotels und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Patissier und Leidenschaft für Süßspeisen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Etabliere mit uns den neuen Chiemgauhof in der Region! Seit Februar 2025 hat der neue Chiemgauhof in Übersee seine Pforten geöffnet und die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee geht weiter. Unterstütze ein visionäres Team mit Deiner Begeisterung für ein einzigartiges Haus und führe mit uns das besondere Juwel mit 28 exklusiven Suiten in exponierter Lage in die Zukunft! Du hast jetzt die Chance, von Anfang an in einem kleinen Team zum Erfolg des neuen Chiemgauhofs mit Restaurant, gemütlichen Stuben, idyllischem Seegarten, Bar & Lounge, Spa, Beach Club und Bootshaus beizutragen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Führung und Anleitung des Patisserie-Teams
- Vorbereitung, Produktion und Ausgabe von Süßspeisen und Desserts
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Betreuung und Anlernen von Lehrlingen und Praktikanten
- Sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
- Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Patissier (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie - erste Führungserfahrung von Vorteil
- Leidenschaft für die Patisserie und ein Auge fürs Detail
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Einmalige Chance: Sei Teil unserer Erfolgsgeschichte und gestalte aktiv die Entwicklung mit.
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
- Höchste Qualität in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio-Produkten.
- Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Mitarbeiterunterkunft: Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.
- Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.
- Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.
- Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.
- Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.
- Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot.
- Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
- Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs im Das Achental mit modernen Geräten.
- Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulators und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.
- Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt.
- Regelmäßige Teamevents wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.
- Mobilitätsförderung durch Jobrad-Leasing.
Chef Patissier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Chiemgauhof
Der Chiemgauhof in Übersee bietet eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines visionären Teams zu werden und aktiv an der Entwicklung eines exklusiven Hotels am Chiemsee mitzuwirken. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, attraktiven Benefits wie kostenfreier Verpflegung, Weiterbildungsmöglichkeiten und einer hervorragenden Lebensqualität in der Region, ist der Chiemgauhof ein herausragender Arbeitgeber für alle, die ihre Leidenschaft für die Patisserie in einem inspirierenden Umfeld ausleben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Patissier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Patissier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn, um mit dem Team oder dem Management in Kontakt zu treten und dein Interesse zu zeigen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Chiemgauhof und seine Philosophie. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tipp Nummer 3
Netzwerken ist alles! Besuche lokale Events oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt mit zukünftigen Kollegen ins Gespräch kommen.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen schnell und unkompliziert ankommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Patissier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist und was dich an der Patisserie begeistert!
Achte auf Details!:In der Patisserie kommt es auf jedes Detail an. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle wichtigen Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben macht einen tollen ersten Eindruck!
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Teile uns mit, welche Erfahrungen du in der gehobenen Hotellerie gesammelt hast. Besonders wichtig sind uns deine Führungserfahrungen und wie du dein Team motivierst und anleitest.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und sicher erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich am besten kennenlernen und dir eine Rückmeldung geben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Chiemgauhof vorbereitet
✨Mach dich mit der Patisserie vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die neuesten Trends in der Patisserie verschaffen. Informiere dich über spezielle Techniken und Zutaten, die in der gehobenen Gastronomie verwendet werden. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für das Handwerk.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Überlege dir, wie du andere anleiten und motivieren kannst, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygienevorschriften (HACCP) eine große Rolle spielen, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit in der Küche verstehst und wie du dies in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das könnten Fragen zur Unternehmenskultur, den Erwartungen an die Rolle oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung sein. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.
