Koch/Köchin (m/w/d)

Koch/Köchin (m/w/d)

Mainz Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite kreative, regionale Speisen in einem dynamischen Küchenteam zu.
  • Arbeitgeber: Werde Teil des neuen Chiemgauhofs am Chiemsee mit 28 exklusiven Suiten.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Rabatte und attraktive Übernachtungskonditionen.
  • Warum dieser Job: Gestalte aktiv den Aufbau eines einzigartigen Hotels und profitiere von einem tollen Arbeitsumfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft für Kulinarik erforderlich.
  • Andere Informationen: Mitarbeiterunterkunft für die ersten 6 Monate verfügbar und regelmäßige Teamevents.

Etablieren Sie mit uns den neuen Chiemgauhof in der Region! Schon bald öffnet der neue Chiemgauhof in Übersee seine Pforten und die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee geht weiter. Unterstützen Sie ein visionäres Team mit Ihrer Begeisterung für ein einzigartiges Haus und führen Sie mit uns das besondere Juwel mit 28 exklusiven Suiten in exponierter Lage in die Zukunft!

Wir suchen eine/n motivierte/n Koch/Köchin (m/w/d), der mit Kreativität und handwerklichem Können unser Küchenteam bereichert und unterschiedliche Verantwortung bei der Zubereitung hochwertiger regionaler Speisen übernimmt.

Anstellungsart: Vollzeit

Je nach Verantwortungsgrad übernehmen Sie folgende Aufgaben:

  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen - ggf. in Eigenverantwortung für den eigenen Posten
  • Mise en Place: Vorbereitung und Bereitstellung der benötigten Zutaten und Materialien, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
  • Unterstützung des Küchenteams - ggf. Koordination der Küche
  • Qualitätskontrolle: Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
  • Lagerhaltung und Kontrolle - ggf. in Eigenverantwortung inklusive Warenbestellung
  • Sauberkeit und Ordnung: Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Küche

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste/mehrere Jahre Berufserfahrung
  • Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement und Lernbereitschaft
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit einem Auge für Qualität und Details
  • Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch

Einmalige Chance: Seien Sie Teil eines neu eröffnenden Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Der Chiemgauhof wird unser Resort Das Achental perfekt ergänzen. Deshalb profitieren Sie auch von allen dort geltenden Benefits.

Arbeitsumfeld: Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert. Höchste Qualität in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio-Produkten.

Bezahlung: Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Mitarbeiterunterkunft: Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

Selbst Erleben: Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

Selbst Schmecken: Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

Selbst Entspannen: Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich im Resort Das Achental.

Vergünstigungen: Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

Mitarbeiterrestaurant: Kostenfrei mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot.

Weiterbildung: Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

Fitness: Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs mit modernen Geräten im Resort Das Achental.

Golf im Resort Das Achental: Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs.

Arbeitskleidung: Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.

Teamevents: Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.

Mobilität: Die hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit genutzt werden.

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Kontaktperson:

Hotel Chiemgauhof HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch/Köchin (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem Team und der Vision des Chiemgauhofs vertraut zu machen. Besuche die Website und informiere dich über die Philosophie des Hauses, um in deinem Gespräch zu zeigen, dass du wirklich an der Entwicklung des neuen Hotels interessiert bist.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für regionale Küche! Bereite dich darauf vor, im Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen mit regionalen Zutaten und Gerichten zu sprechen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 3

Bereite einige kreative Ideen für Gerichte vor, die du in das Menü einbringen würdest. Dies zeigt nicht nur dein kulinarisches Können, sondern auch deine Initiative und deinen Wunsch, aktiv zum Erfolg des Chiemgauhofs beizutragen.

Tip Nummer 4

Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen, wenn es darum geht, einen Job zu bekommen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin (m/w/d)

Kochkunst
Lebensmittelhygiene
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Aufmerksamkeit für Details
Qualitätskontrolle
Mise en Place
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeiten
Kreativität
Eigenverantwortung
Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch
Sauberkeit und Ordnung
Engagement und Lernbereitschaft

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Chiemgauhof und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über das Hotel, seine Angebote und die Vision des Teams zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie deine bisherigen Stationen und besonderen Fähigkeiten.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Kulinarik und dein Engagement für die Arbeit im Team darstellst. Erkläre, warum du eine Bereicherung für das Küchenteam sein möchtest.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Chiemgauhof vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte und Kochtechniken zu sprechen. Überlege dir, welche regionalen Zutaten du bevorzugst und wie du diese kreativ einsetzen würdest.

Zeige deine Teamfähigkeit

In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.

Hygiene und Qualität betonen

Mach deutlich, wie wichtig dir Hygiene und die Einhaltung von Qualitätsstandards sind. Du könntest konkrete Situationen nennen, in denen du diese Prinzipien in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast.

Fragen zur Unternehmenskultur stellen

Zeige dein Interesse an der neuen Stelle, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten des Chiemgauhofs stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch am Team und der Vision interessiert bist.

Koch/Köchin (m/w/d)
Hotel Chiemgauhof
Standort: Mainz
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