Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte mit uns die gehobene Genussküche und begeistere unsere Gäste.
- Unternehmen: Das Grace, ein Michelin-Restaurant mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Faire Dienstpläne, Fitnessangebote und regelmäßige Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein starkes Teamgefühl in einer dynamischen Umgebung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für hochwertige Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Sie sind authentisch, ein Mitgestalter, ein Macher. Ihnen liegen Werte am Herzen wie Familie, Fairness, Ehrlichkeit, Freude, Entfaltung und Nachhaltigkeit. Uns auch!
- Unser erfahrener Küchenchef möchte gemeinsam mit Ihnen unsere Gäste begeistern:
- Casual
- Fine Dine Restaurant
- GRACE (*Michelin)
Lesen Sie den Überblick über dieses Stellenangebot, um zu verstehen, welche Fähigkeiten, einschließlich relevanter Soft Skills und Softwarepaket-Kenntnisse, erforderlich sind.
Bei den Speisen liegt unser Fokus auf Ehrlichkeit und starken Aromen.
Wir orientieren uns an den Jahreszeiten und verwenden vorrangig regionale und saisonale Produkte.
Das Konzept steht neuen kulinarischen Wegen offen.
Unsere James Farm ist unser Hoflieferant für Eier, Milchprodukte, Käsespezialitäten und Fleischerzeugnisse.
Landwirte und Köche arbeiten Hand in
Hand: der Gast profitiert davon, denn frischer und nachhaltiger kann es in kaum einer Hotelküche zugehen.
- Wir sind auf der Suche nach echten
- Talenten mit Leidenschaft
- Persönlichkeiten, die Menschen zum Strahlen bringen können – Gastgeber, die auf der Suche nach einer neuen Herausforderung sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten.
Anstellungsart
- Vollzeit
- Sie lieben hochwertige Produkte und es bereitet Ihnen Freude, diese zu verarbeiten.
- Der optimale Einsatz von Nahrungsmitteln und anderer Ressourcen liegt Ihnen am Herzen.
- Nachhaltigkeit sowie die Erreichung unserer anspruchsvollen unternehmerischen Ziele sind Ihnen wichtig.
- Sie brennen für Ihren Beruf, arbeiten selbstständig und auch sehr gerne im Team.
- Ihre freien Tage genießen Sie am Montag, Dienstag (und Mittwoch. Ausnahmen vorbehalten.)
- Sie haben eine erfolgreiche Ausbildung als Koch absolviert.
- Sie haben ein ansprechendes, gepflegtes Auftreten.
- Sie haben Lust und Leidenschaft für die gehobene Genussküche
- Sie sind eine kommunikative, offene Persönlichkeit mit Führungsqualitäten
- Sie haben großes Interesse an einer beruflichen Weiterentwicklung
- Sie haben fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sie sind sehr weltoffene und lieben unterschiedlichste Kulturen
- Ein erfahrenes Führungs-Team
- Mit gelebten Werten möchten wir in Führung gehen
- Dienstpläne gestalten wir fair und Freiwünsche werden gerne berücksichtigt
- Anfallende Extrastunden sind freiwillig und werden in Freizeit oder finanziell ausgeglichen
- Mit Betriebssport, Fitnesskursen und Physio halten wir unsere Mitarbeiter fit
- DAS JAMES ist ein Hotelprojekt mit großen Zielen
Das ist uns wichtig
- Flache Hierarchien, Kommunikation xayajpt auf Augenhöhe
- Mit gelebten Werten möchten wir in Führung gehen
- Transparenz in allen qualitativen und quantitativen Zielen unsers Unternehmens
- Fitness for free im hoteleigenen SPA & James Underground GYM sowie Nutzung der Saunen und des Pools
- Family & friends Benefits im JAMES, bei Partnern & in Partnerhotels
- Fokus auf Work-Life-Balance
- Regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Digitales Zeitmanagement mit App zur Dienstplan und Urlaubsgestaltung
- Für anhaltend guten Team-Spirit sorgen stimmungsvolle Party's und Teamevents
- Flensburg loves you
Am Tor zu Skandinavien gelegen, kann die Region nahezu alle Sportler für sich gewinnen Vielfältiges und interessantes Gastronomie- und Kulturangebot Hier trifft man Menschen aus aller Welt.
Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant Das Grace (*MICHELIN) in Flensburg Arbeitgeber: Hotel Das James
Als Arbeitgeber im James Farmhouse bieten wir Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein inspirierendes Umfeld, in dem Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie geschätzt werden. Unsere Werte wie Familie, Fairness und Nachhaltigkeit prägen unsere Unternehmenskultur und fördern eine enge Zusammenarbeit zwischen unseren Köchen und lokalen Landwirten. Hier haben Sie die Möglichkeit, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln und Teil eines Teams zu werden, das täglich mit Freude und Hingabe außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant Das Grace (*MICHELIN) in Flensburg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Das James interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant Das Grace (*MICHELIN) in Flensburg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Das James damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Das James gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Das James genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Das James!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Das James vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Das James zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Das James ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
