Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frische Zutaten vor und unterstütze bei der Zubereitung köstlicher Speisen.
- Unternehmen: Hotel de Rome, ein historisches und kulturelles Wahrzeichen in Berlin.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenfreie Uniform, Steuervergünstigungen und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Team-Events und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams im besten Hotel der Hauptstadt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und gute Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Name „Hotel de Rome” ist eine Hommage an das Grand Hotel de Rome, das bis 1910 in der Nähe stand. Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um die historischen Innenräume zu restaurieren. Das Hotel de Rome repräsentiert einen Großteil des kulturellen Erbes der Stadt und trägt zur Vielfalt und Tiefe eines Berlin-Erlebnisses bei.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Sorgfältige Vorbereitung aller benötigten Zutaten und Mise-en-Place-Arbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Rezepturen, Qualitätsstandards und Präsentationsrichtlinien
- Fachgerechtes Anrichten von Speisen für den à-la-carte-, Bankett- und Veranstaltungsbereich
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sowie Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und geltenden Sicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle sowie Gewährleistung einer fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
- Enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Küchenposten und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Sie haben Ihre Berufsausbildung erfolgreich beendet und möchten nun ins Berufsleben starten
- Sie haben ein gutes Händchen für Organisation, sind flexibel und kreativ
- Eine eigenverantwortliche, teamorientierte und selbständige Arbeitsweise ist für Sie immer selbstverständlich
- Sie bringen Deutsch- und gute Englischkenntnisse mit
- Ihr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Ihre Hands-on-Mentalität und Ihre Freude an der Zubereitung frischer Speisen machen Sie zu einer wertvollen Unterstützung für unser Küchenteam.
- Hervorragende Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab
Wir weisen darauf hin, dass eine bestehende Arbeitserlaubnis sowie eine Aufenthaltsgenehmigung oder die Staatsangehörigkeit eines EU-Mitgliedstaates Voraussetzung für eine Beschäftigung bei uns sind.
Wir bieten:
- Einen tollen Arbeitsplatz im besten Hotelteam des schönsten Hotels der Hauptstadt
- Wir leben einen familiären Umgang und arbeiten kollegial, herzlich und jederzeit professionell zusammen.
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Teilnahme an unserem Orientation-Training zu Beginn Ihrer Tätigkeit sowie eine intensive Einarbeitung mit Crosstrainings in den für Ihren Arbeitsbereich wichtigsten Abteilungen
- Kostenfreie Uniform und deren Reinigung sowie die kostenlose Reinigung von Business-Kleidung
- Je nach Verfügbarkeit können wir ein kostengünstiges WG-Zimmer in einer unserer Personalwohnungen zur Verfügung stellen.
- Steuerfreie Zuschläge für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
- Corporate Benefits - eine Vielzahl an Rabatten in diversen Online-Shops
- Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach entsprechender Betriebszugehörigkeit
- Regelmäßige Feedbackgespräche, jährliche Beurteilungsgespräche sowie Entwicklungspläne und damit verbundene Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen
- Diverse Team-Events im Laufe des Jahres
- Täglich frische Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Berlini”
- Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel de Rome
Das Hotel de Rome bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem der kulturell reichsten Hotels Berlins, wo Teamarbeit und ein familiärer Umgang großgeschrieben werden. Mit unbefristeten Arbeitsverträgen, intensiven Einarbeitungen und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren die Angestellten von attraktiven Zusatzleistungen wie steuerfreien Zuschlägen, Corporate Benefits und regelmäßigen Team-Events, die das Arbeitsklima weiter bereichern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel de Rome, sprich mit dem Küchenteam und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Hotel de Rome arbeitet oder gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Hotels und die kulinarischen Konzepte, die dort angeboten werden. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil der Hotelkultur werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Zubereitung in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Commis de Cuisine für unser Team bist.
Mach es übersichtlich:Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Verwende einfache Absätze und Aufzählungen, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Denk daran: weniger ist manchmal mehr!
Betone deine Erfahrungen:Wenn du bereits praktische Erfahrungen in der Küche hast, dann lass uns das wissen! Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und was du dort gelernt hast. Das zeigt uns, dass du bereit bist, in unserem Team zu glänzen.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres großartigen Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel de Rome vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Hotel de Rome. Wenn du während des Interviews zeigst, dass du die Speisekarte und die kulinarischen Ansprüche des Hauses kennst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Präsentiere deine Organisationstalente
Da die Position viel Organisation erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner Ausbildung oder Praktika nennen, wo du deine Fähigkeiten in der Vorbereitung und im Mise-en-Place unter Beweis gestellt hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen verstehst.
✨Teamarbeit betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Das Küchenteam arbeitet eng zusammen, also bringe Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei eingenommen hast.
✨Fragen zur HACCP-Compliance stellen
Zeige dein Wissen über Hygiene- und Sicherheitsstandards, indem du gezielte Fragen zur HACCP-Compliance stellst. Das zeigt, dass dir Sauberkeit und Sicherheit am Arbeitsplatz wichtig sind und du die Vorschriften ernst nimmst.
