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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Service im Gourmetrestaurant und schule das Team.
- Arbeitgeber: Deidesheimer Hof ist ein renommiertes Hotel und Restaurant in der Pfalz.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem Michelin-Stern-Restaurant mit Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Praktische Fachkenntnisse, Organisationstalent und Flexibilität sind erforderlich.
- Andere Informationen: Familäres Arbeitsklima und flache Hierarchien erwarten dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der Deidesheimer Hof ist das gastliche Herz der Pfalz. Er hat sich über Jahre durch Kreativität und Kompetenz eine Spitzenposition in der Gastronomie erarbeitet. Unseren Gästen bieten wir erstklassige Gastronomie und Hotellerie mit 28 exklusiven Zimmern und Suiten, dazu unser Gourmetrestaurant Schwarzer Hahn (1 Stern Michelin / 17 Punkte Gault Millau), unser Restaurant Sankt Urban mit verfeinerter regionaler Küche sowie 8 Veranstaltungsräume für bis zu 180 Personen mit tollen Möglichkeiten zum Feiern und Tagen. Der Gast und dessen vollkommene Zufriedenheit stehen für jeden Mitarbeiter im Deidesheimer Hof im Mittelpunkt seiner Tätigkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Restaurantleiter führen Sie mit Schwung und Freude den gesamten Servicebereich im Restaurant Schwarzer Hahn und sind erster Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter. Gemeinsam mit dem Küchenchef besprechen Sie neue Menüpunkte und sind auch für die Zusammenstellung der Weinkarte und den Weineinkauf zusammen mit unserem Chef-Sommelier mitverantwortlich. Dabei haben Sie stets einen Blick auf das Budget. Ihnen vertrauen wir die permanente und professionelle Schulung des Service-Teams an. Sie gehen mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung und Ihre Persönlichkeit.
Dafür bieten wir ein sehr interessantes Einkommen bei geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienst und beste Aufstiegsmöglichkeiten im Hause. In jedem Fall sollten Sie in der Praxis erworbene Fachkenntnisse und gutes Organisationstalent mitbringen, persönlich flexibel und belastbar sein. Wenn Sie unser motiviertes Team zu weiteren Erfolgen führen möchten, dann sollten wir uns rasch kennenlernen.
- familiäres Arbeitsklima, flache Hierarchien
- verantwortungsvollen, ausbaufähigen Arbeitsbereich
- berufliche Weiterbildung
- geregelte 5-Tage-Woche ohne Teildienst mit elektronischer Arbeitszeiterfassung (Sonntag und Montag frei)
- attraktive Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- betriebliche Altersvorsorge
Bei der Wohnungssuche sind wir Ihnen gerne behilflich. Deidesheim liegt in einer der schönsten Gegenden Deutschlands direkt an der Deutschen Weinstraße und in unmittelbarer Nähe zu den Städten Mannheim und Ludwigshafen.
Restaurantleiter F&B (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Deidesheimer Hof
Kontaktperson:
Hotel Deidesheimer Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter F&B (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants Schwarzer Hahn und die Philosophie des Deidesheimer Hofs. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und Standards des Hauses verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Branche und aktuelle Trends zu erfahren. Dies kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch relevante Themen anzusprechen und dein Interesse an der Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung im Servicebereich zu nennen. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und geschult hast, um die Gästezufriedenheit zu steigern.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie, indem du dich über die Weinkarte und die Weine, die im Restaurant serviert werden, informierst. Dies wird dir helfen, im Gespräch mit dem Chef-Sommelier kompetent aufzutreten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter F&B (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Deidesheimer Hof. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des Restaurantleiters relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und Erfahrungen im F&B-Bereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für den Servicebereich darlegst. Erkläre, warum du der ideale Kandidat für diese Position bist.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Deidesheimer Hof vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmenswerte vor
Informiere dich über die Philosophie und die Werte des Deidesheimer Hofs. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Gastfreundschaft und Kundenzufriedenheit verstehst und bereit bist, diese Werte in deiner Rolle als Restaurantleiter zu leben.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeit zur Teamführung und Schulung des Service-Teams demonstrieren. Zeige, wie du mit gutem Beispiel vorangehst und dein Team motivierst.
✨Kenntnis der Gastronomie-Trends
Sei auf dem Laufenden über aktuelle Trends in der Gastronomie und der Weinbranche. Diskutiere im Interview neue Menüpunkte oder Weinkarten-Ideen, um dein Interesse und deine Kreativität zu zeigen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Bereite Fragen vor, die sich auf das Arbeitsklima und die Teamdynamik im Deidesheimer Hof beziehen. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deinem Wunsch, in einem familiären Umfeld zu arbeiten.
