Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, unvergessliche Erlebnisse für Gäste zu schaffen und entwickle deine Gastgeberpersönlichkeit.
- Unternehmen: Familiengeführtes 5-Sterne-Superior-Hotel mit herzlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Abwechslungsreiche Ausbildung, kostenlose Verpflegung und Unterstützung bei deiner Entwicklung.
- Weitere Informationen: Vielfältige berufliche Perspektiven und ein starkes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte besondere Momente und lerne, Menschen zu begeistern.
- Qualifikationen: Offenheit, Lernbereitschaft und Freude am Umgang mit Menschen sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 990 - 1210 € pro Monat.
Du möchtest nicht einfach nur bedienen, sondern echte Erlebnisse schaffen? Du gehst gerne auf Menschen zu, liebst Abwechslung und möchtest lernen, wie aus einem guten Restaurantbesuch oder einer besonderen Veranstaltung ein unvergessliches Erlebnis wird? Dann starte deine Ausbildung im Hotel Deimann und werde Gastgeberin oder Gastgeber aus Leidenschaft! Bei uns lernst du in einem familiengeführten 5-Sterne-Superior-Hotel, wie professioneller Service, persönliche Aufmerksamkeit und echte Herzlichkeit zusammenwirken. Dabei bist du von Anfang an Teil eines Teams, das gemeinsam anpackt, Wissen weitergibt und sich aufeinander verlassen kann.
Aufgaben
- Gäste freundlich empfangen, beraten und betreuen
- Speisen und Getränke fachgerecht servieren
- Tische und Veranstaltungsräume vorbereiten und eindecken
- Speise- und Getränkekarten kennenlernen und Gästen passende Empfehlungen geben
- Grundlagen der Wein-, Getränke-, Kaffee- und Gläserkunde
- professionelle Beratung zu Speisen, Getränken und passenden Kombinationen
- Bestellungen aufnehmen, weitergeben und abrechnen
- unterschiedliche Servierarten und Arbeitsabläufe kennenlernen
- Veranstaltungen, Feiern, Tagungen und besondere Aktionen vorbereiten und begleiten
- Veranstaltungsabläufe mitplanen und im Team umsetzen
- Reklamationen freundlich und lösungsorientiert bearbeiten
- Einhaltung unserer Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Zusammenarbeit mit Küche, Empfang und weiteren Hotelabteilungen
- verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Getränken, Arbeitsmaterialien und Hoteleigentum
Mit zunehmender Erfahrung übernimmst du mehr Verantwortung. Du lernst, eigene Bereiche zu betreuen, Abläufe zu koordinieren und auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten. Du musst am Anfang noch nicht alles wissen oder können. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, worauf es im professionellen Service ankommt.
Qualifikation
Das bringst du mit: Für uns zählt nicht nur dein Schulzeugnis. Viel wichtiger ist, dass du Lust auf den Beruf hast, offen auf Menschen zugehst und bereit bist, Neues zu lernen. Du passt gut zu uns, wenn du:
- gerne mit Menschen arbeitest
- freundlich, aufmerksam und hilfsbereit bist
- Interesse an gutem Essen, Getränken und Veranstaltungen hast
- zuverlässig und pünktlich bist
- gerne im Team arbeitest und andere respektvoll behandelst
- offen für Feedback bist und dich weiterentwickeln möchtest
- auch in lebhaften Situationen freundlich und konzentriert bleibst
- Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen legst
- sorgfältig und verantwortungsbewusst arbeitest
- bereit bist, Verantwortung zu übernehmen
- auch an Wochenenden und Feiertagen arbeiten kannst
Fremdsprachenkenntnisse sind hilfreich, aber keine Voraussetzung. Viel wichtiger sind deine Offenheit, deine Lernbereitschaft und deine Freude am Umgang mit Menschen.
Benefits
Was wir dir bieten: Bei uns bekommst du mehr als nur einen Ausbildungsplatz:
- eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem 5-Sterne-Superior-Hotel
- Einblicke in unterschiedliche Restaurants, Servicebereiche und Veranstaltungsformate
- persönliche Begleitung während deiner Ausbildung
- erfahrene Kolleginnen und Kollegen, die ihr Wissen mit dir teilen
- regelmäßige Feedbackgespräche und Unterstützung bei deiner Entwicklung
- fachliche Schulungen rund um Service, Speisen, Getränke und Veranstaltungen
- Möglichkeiten, eigene Ideen und Verbesserungsvorschläge einzubringen
- kostenfreie Personalverpflegung während deines Arbeitstages
- digitale Dienstpläne sowie die Möglichkeit, Frei- und Schichtwünsche einzureichen
- Unterstützung beim Ankommen in der Region
- je nach Verfügbarkeit eine Unterbringungsmöglichkeit in einem unserer Personalwohnhäuser
- gemeinsame Aktionen und die Chance, schnell Teil unserer Azubi- und Hotelgemeinschaft zu werden
- vielfältige berufliche Perspektiven nach deiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung
Bei uns bist du nicht einfach "nur der Azubi" oder "nur die Azubine". Du bist ein wichtiger Teil des Teams und sollst dich fachlich und persönlich entwickeln können.
Work-Life-Balance
- Flexible Arbeitszeitmodelle und Arbeitszeitkonto
- Digitale Dienstplanung und faire Schichtverteilung
- Faire Bezahlung
- Überdurchschnittliches Gehalt + steuerfreie Zuschläge
- Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen
- Wohnmöglichkeit im Hotel während der Probezeit
Weiterentwicklung
- Interne & externe Schulungen
- Persönliche Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten
Teamkultur & Events
- Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest)
- Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Mitarbeiterrabatte bis zu 30 % Rabatt in unseren Betrieben
- Vergünstigte Übernachtungen für Familie & Freunde
- Corporate Benefits & internationale Kooperationen
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Wir setzen auf ressourcenschonende Prozesse, regionale Lieferketten und verantwortungsvolle Arbeitsbedingungen.
Was diesen Beruf besonders macht
Kein Tag ist wie der andere: Du lernst unterschiedliche Menschen kennen, begleitest besondere Anlässe und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Dabei entwickelst du Fähigkeiten, die dich nicht nur beruflich, sondern auch persönlich weiterbringen:
- selbstbewusstes und freundliches Auftreten
- professionelle Kommunikation
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Fachwissen rund um Speisen und Getränke
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Gesprächsführung und Empathie
Du lernst nicht nur, wie guter Service funktioniert. Du lernst, Menschen zu begeistern.
Dein Ausbildungsort
Das familiengeführte Hotel Deimann liegt in Schmallenberg-Winkhausen, mitten im wunderschönen Sauerland. Unser Haus verbindet herzliche Gastfreundschaft, gewachsene Tradition und hohe Qualität mit einer modernen und vielseitigen Hotelwelt. Zum Unternehmen gehören neben dem Hotel Deimann unter anderem das Hotel Störmann im Schmallenberger Stadtkern, ein 27-Loch-Golfplatz mit Golf-Café sowie die Knollenhütte. Dadurch kannst du während deiner Ausbildung unterschiedliche gastronomische Konzepte, Gästegruppen und Veranstaltungsformen kennenlernen.
Warum Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?
Weil du gerne mit Menschen arbeitest und jeden Tag etwas Neues erleben möchtest. Weil du lernen willst, wie aus guter Organisation, Fachwissen und Herzlichkeit besondere Momente entstehen. Weil dir die Ausbildung viele Türen öffnet – von Restaurants und Hotels über Eventlocations und Kreuzfahrtschiffe bis hin zu internationalen Karrieremöglichkeiten und späteren Führungspositionen.
Bereit, Gastgeberin oder Gastgeber zu werden? Dann möchten wir dich kennenlernen! Bewirb dich mit deinem Lebenslauf und deinen letzten Zeugnissen. Wenn du noch nicht sicher bist, ob der Beruf zu dir passt, kannst du uns gerne zuerst im Rahmen eines Praktikums kennenlernen.
Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab August 2027 Arbeitgeber: Hotel Deimann
Das Hotel Deimann in Schmallenberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, überdurchschnittlicher Bezahlung und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit schaffen wir eine positive Work-Life-Balance und fördern eine offene Teamkultur, in der Kreativität und Eigenverantwortung geschätzt werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab August 2027 erhalten könntest
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei Hotel Deimann nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei Hotel Deimann anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie Hotel Deimann sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab August 2027 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau Hotel Deimann der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Deimann vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei Hotel Deimann entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie Hotel Deimann dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
